纳豆是黄豆发酵后制作而成,口感独特,喜欢吃的人觉得它营养丰富,又能保健身体,不喜欢的人光是闻到味道都接受不了。纳豆的主要作用是减肥、预防高血压,但是并不是每一个人都适合吃纳豆,胃病、痛风、肾脏疾病患者不适合吃,急性胰腺炎以及身体上有伤口的患者也不适合吃。
1、肠胃不好的患者
肠胃不好的患者饮食方面要注意掌握时间和剂量,避免对胃部造成刺激,加重病情,纳豆在发酵过程中会产生大量微生物细菌,食用后会扰乱肠道菌群,出现胀气、腹泻等问题。尤其是有胃溃疡或急性胃炎发作的患者更不能吃纳豆,纳豆会增加胃酸分泌,导致溃疡和炎症疼痛。
2、痛风患者
痛风患者平时要少吃含高嘌呤的食物,而纳豆中含有大量的嘌呤,因此不适合痛风患者食用。患者在平时的饮食中要避免海鲜、咸肉、骨头汤,更不能将纳豆倒入汤中食用,会提高嘌呤含量,食用后会诱发痛风发作。
3、肾脏不好的患者
肾脏不好的患者最好不要吃纳豆,因为纳豆中有氨基酸成分,会对肾脏运行产生影响。氨基酸进入肾脏后会造成代谢困难,对于肾炎、肾功能衰竭的患者来说,纳豆不利于病情恢复,食用后会加重肾脏负担。
4、急性胰腺炎患者
急性胰腺炎发病时状况危急,患者会特别疼痛,遭受巨大的折磨,在病情发作时什么都不能吃,要严格限制摄入量,只能吃流食,不能吃刺激胃液和胰液分泌的食物,不然会加重患者的痛苦。纳豆食用后会促进胃酸分泌,所以患者患有急性胰腺炎时一定要注意不能吃纳豆。
5、伤口没有痊愈的患者
器官上和皮肤表面上有伤口和溃疡时不能吃纳豆,因为纳豆有较强的抗凝血功能,会妨碍伤口愈合,尤其是刚进行完手术的人,应多食用促进伤口愈合的食物,如果此时吃纳豆会导致伤口迟迟不能愈合,甚至还有可能导致大出血,因此家属一定要注意患者饮食。
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马立新