高血糖患者在平时的饮食中要注意调整,在还没有发展成糖尿病前还是可以纠正的,一旦形成糖尿病,是不可能逆转的。所以高血糖对于饮食要严格要求,这些饮食禁忌要牢记:粥类、面类食物要少吃,油腻、油炸的食物要少吃,酒精类食品不能碰。
1、粥类食物
很多人喜欢把米粥当作早餐或者晚餐,正常人这样吃完全没有问题,但是却不适合高血糖患者。粥类食物经过熬煮,米粒被充分炖烂,有些还是半流质,非常容易食用和吸收,进入肠道很快就可以消化,会导致血糖突然升高,有时喝米粥一碗吃不饱,可能会吃两三碗,这样更容易使血糖上升。米粥短时间内就会被消化,血糖也会下降,不管是血糖升高还是下降,这样来回波动都不利于控制病情。因此建议患者少吃粥类食物。
2.面类食物
常见的面类食物有面条、馒头、包子等等,面类和粥类食物带给身体的影响差不多,都会使血糖不稳定。尤其是北方地区习惯一边吃包子一边喝米粥,长期这样会导致病情加重,增加患上糖尿病的风险。因此,高血糖患者最好不要同时吃粥类和面类食物,可以选择其中一种少量食用。
3.油腻油炸食物
高血糖患者的血液十分黏稠,吃油腻的食物会增加黏稠度,使血脂升高。高血糖和高血脂对血管的伤害非常大,除了会引起心脑血管疾病,还会引起多种并发症,比如说对视力产生影响,还会对肾脏产生伤害。如果患者同时患上高血糖和高血脂,会增加意外风险。
4.酒精类食品
酒精类食品很多,除了常见的各种酒类,还有酒心巧克力、夹心饼干等等,这些都要注意。喝酒会对血管和肝脏产生伤害,若是经常饮酒,就会增加高血糖发作机率,千万不要认为喝酒精浓度低一些的啤酒就可以,啤酒中含有麦芽糖成分,也是一种糖类,喝多了照样会影响血糖。因此,高血糖患者一定要戒酒。
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马立新