黑芝麻怎么吃

　　黑芝麻人们都了解，它有很多功能，还可以滋润身体的器官，对毛发有保护的效果，但是芝麻比较小，很多人都不知道要怎么吃，其实黑芝麻的吃法有很多，但是要想让黑芝麻的功效完全发挥出来，就要注意黑芝麻的吃法。

　　1. 炒熟吃

　　黑芝麻可以炒来吃，在炒过之后可以闻见很浓的味道，直接用干锅就可以炒，因为芝麻本身就带有一定的油，注意把握好火候，避免把黑芝麻炒焦，会影响到口感，炒好之后可以用瓶子盖好，每天都可以直接挖一两勺来吃，不要吃的太多，这样吃黑芝麻，可以起到补充肾经的作用，当肾脏吸收到营养之后，身体的头发也会变得乌黑发亮，对治疗头顶长白头发有很明显的效果。

　　2. 打成豆浆

　　黑芝麻里面的油比较多，所以光吃黑芝麻有些人可能不喜欢，这时可以用另外一种吃法，就是把黑芝麻打成豆浆来喝，可以把想要添加进去的豆类提前泡好，大家经常加的是黄豆或者黑豆，泡好之后和黑芝麻一起放在豆浆机里，适量的加一点水，打好之后再放进锅里煮开就可以吃了，这样做出来的黑芝麻豆浆，可以对滋补气血，对于贫血导致的头晕眼花有治疗效果。

　　3. 磨粉吃

　　这是最常见的吃法，因为黑芝麻的养分主要集中在芝麻里面的芽上，有外皮保护着，所以有些人直接吃黑芝麻可能不怎么容易吸收，这时就可以把黑芝麻炒熟后磨成粉，这样黑芝麻的皮被碾破，人体就更容易消化和吸收，很多人都会把黑芝麻磨成粉来吃，可以直接用热水冲成芝麻糊，也可以加点蜂蜜搅拌，做成芝麻酱涂抹在面包上。

　　4. 煮来吃

　　黑芝麻还可以煮来吃，需要先把黑芝麻热一下，等到熟了之后，再磨破黑芝麻的外皮，可以不用磨的太细，然后用米煮粥，等到米粥里面的水烧开时，把芝麻碎放进去一起煮就可以了，喝粥时如果觉得没有味道，也可以适量的加一些糖，这样吃黑芝麻，还可以滋润身体的肠道，改善肠道的干燥状况，可以缓解身体便秘的情况，有一定的治疗效果。