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贾连城:一般老年人是需要补钙的,一般不限制他们补钙。主要是在于钙跟草酸的问题,如果钙跟饮食一起吃的时候,钙的吸收量和草酸吸收量是成反比的,就是我们尽量补钙的时候跟草酸在一起,草酸跟钙在肠道里形成草酸钙,就抑制了草酸的吸收,这是不太影响的。
但是低钙饮食的话,草酸盐的吸收增加,要比草酸盐可能会增加一倍,高钙饮食呢,钙和肠道内草酸结合成不溶的草酸钙,可以减少草酸的吸收。
其实钙也是一个相对的问题,不是一个绝对的问题。虽然大部分结石都是含钙的,但是看这个钙是不是跟草酸结合在一起。如果草酸吸收也多了,钙吸收也多了,那形容草酸钙,草酸是不溶解于水的,那就容易造成结石。
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( 养生 )
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