麻山药的功效作用与禁忌分别是什么

　　麻山药是一种比较常见的做菜食材，经常在餐桌上可以见到，能够做成很多美食来享用，也深受大众的喜爱，但其实麻山药也可以作为一种药材，对于一些疾病有比较好的疗效。具有延缓衰老、止泻、预防血管硬化等功效。但其实在吃麻山药的时候也有一些禁忌，例如豆类、黄瓜等与麻山药一同服用的时候，可能会对人体造成不利影响。

　　麻山药可以使身体分泌能使患者的心情愉悦的物质，可以让患者拥有很好的进食欲望，具有延缓衰老的作用。还可以滋养细胞，增强身体造血能力的作用，可以促进干扰素的产生和释放，对衰老进程有着减缓作用。

　　麻山药味道甘甜，治疗腹泻的效果非常好，对肠胃功能虚弱所引起的腹泻有很好的治疗效果，其能滋阴又能利湿，能润滑又可以收缩，可以治疗腹泻，是因为其具有加快排尿的功能，使水分从膀胱中排出，减少肠道内的水分，所以就减轻了腹泻的症状。

　　麻山药还是预防血管硬化的优质食品之一，可以给身体提供需要的营养和粘液蛋白，对人体可以起到特殊的保健作用，能够减少身体中的脂肪堆积，避免出现过度肥胖的现象。其中所含的物质，还可以降低人体内的胆固醇，对治疗冠心病有一定的疗效。

　　麻山药不可以和豆类同食，因为豆类很容易在身体中产生气体，会导致身体的肠道功能受到影响，而麻山药中淀粉含量较高，对人体的正常消化吸收起到阻碍作用，这两种食物一起吃的话，可能会出现腹痛腹泻等不适情况，还有可能会诱发肠道疾病。

　　黄瓜虽然对人体的好处非常多，但也不能与其一同使用，因为黄瓜中含有维C分解酶，二者同食后这种分解酶就会被分解、破坏，因此必须小心。

　　虽然麻山药的功效比较多，但是也要有一定的使用方法和原则，为了能够使人体摄入更多的营养物质，更加健康，做足功课是关键。