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绿豆有清热、消暑、利尿、解毒的功效与作用。绿豆味甘,性寒,入心经和胃经,可以用于暑湿导致的发热、烦燥口渴等病症,比如夏季中暑了,经常用绿豆来解暑。
1.清热
绿豆能够清热,可以用于感冒引起的发热,因为绿豆是寒性的食材。
2.消暑
绿豆还具有消暑的功效,能够减轻中暑引起的头晕、乏力、出汗、头痛、耳鸣等症状。
3.利尿
绿豆可以用于霍乱导致的呕吐泄泻,同时痰热导致的咳嗽、喘、咳吐黄痰等病症也可以用绿豆来改善。此外,水肿、尿少,以及身体上出现痈疮肿毒、丹毒或者是风疹,都可以用绿豆来治疗。
4.解毒
绿豆还有解毒的作用,可以用于缓解药物跟食物中毒。
在食用绿豆时,需要注意适量,避免一次性摄入过多,防止造成胃肠道负担加重。
( 养生 )
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