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皮蛋是经过特殊制法,让蛋白质变性的一类食品。
但是,皮蛋里边含有很多重金属,特别是铅,铅也会影响到胎儿发育和生长。所以,一般不建议孕妇食用。
另外,皮蛋在制作的过程中,不能保证卫生健康状况,也有可能存在寄生虫,都会对对胎儿产生不利影响。
( 养生 )
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