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储真真:得了肺癌以后,病人在饮食上也要注意的。首先第一个就是要改变不良的饮食习惯。良好的饮食习惯对于预防和治疗肺癌是非常重要的。在食物中饱和脂肪酸,比如说肥肉、油炸的食品是肺癌的一个高危因素,所以要少吃油煎的、油炸的、油腻的食物,包括烟熏的、烧烤的食物,因为它们都含有很强的致癌物质苯并芘,所以一定要少吃。
另外红肉比如像猪肉或牛肉在高温加工的过程中也会产生致癌物质,所以也要少吃,因此不要经常吃煮炖的红肉,要少吃高糖的、辛辣的事物。这是第一。第二个要注意的就是要多吃新鲜的水果和蔬菜,因为新鲜的蔬菜和水果中含有类胡萝卜素这样的物质,它能够降低肺癌的风险。苹果里面有黄铜类的化合物,有助于预防肺癌的发生。
另外有一些红色的、绿色的蔬菜和瓜果中比如说茄子、紫包心菜或者是桑椹,发现它们含有一种天然的色素叫做花青素,这个花青素它可以抑制癌细胞的生长。第三个就是肺癌的病人要注意补充维生素E和维生素A。因为维生素E和维生素A它是一种抗氧化剂,特别是维生素E,它是一种抗氧化剂,可以阻止癌细胞的生长。
那么维生素E可以增强机体的免疫力,在人50-69岁的时候是发生肺癌的高危期,因此吸烟的人应该适当的补充维生素E。那么维生素A它里面含有的胡萝卜素可以抑制肿瘤的生长,所以在饮食中要注意多补充。
( 养生 )
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