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紫砂壶开壶 这个开壶方法你了解吗(2)

  紫砂开壶的意义

  (一)去除异物

  紫砂壶经高温烧制,发生物理变化气孔扩张,降温出窑后难免会被一些粉尘堵塞气孔;工艺师在后期对于细节的打磨,也会在壶内留下些砂料碎屑,另外,有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉(此为隔离用的耐火物,入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿,可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开);同时,经过若干道环节到你手中时,其间也会有许多粉尘类杂质粘附于壶壁内外。以上这些异物均应予以清除后才能泡茗饮用。

  (二)清除火气和燥气

  泥料在千度以上高温中炼烧时,其特殊属性与显微结构虽未被破坏,然其间却已无甚水分,产生了一种“燥气”,并不可避免的有泥料的土味,需要进行退火。有经验的朋友都知道,新出窑的壶立即用来泡茶,不管你塞多少茶叶,冲出来的茶汤都很“淡”且含“土味”。因此,必须让壶先吃足“水分”,消除“火气”和“土气”,为以后的养护打下良好的基础。

  (三)清除可能有的油污

  一些无良业者常会在一些低档的砂壶表面打上—层蜡油,以增加光泽,美化卖相。这层油性异物不但堵塞了壶表面的毛细孔,更形成一层保护膜,不受茶水,如未予去除,则养壶势必徒劳无功!

  (四)开壶误区

  有些朋友想将茶叶与壶同煮的时间延长,使壶以最快的速度吸附茶汁,以期取得更佳“上色”养护效果。其实,这是错误的。因为:泥料的吸收并没有选择性与辨识性,而茶叶在100℃的沸水中十分钟后其大多有益物质已游离于茶汤中,时间过长,已渗出的茶多酚、嘌呤碱、花青素等导致苦涩的物质,以及尚未完全渗出的那一部分会使茶汤越发苦涩难当,而泥料却会照单全收,经过这么“制作“的壶儿泡茶时,又将这部分“加料”味道吐出,其滋味可想而知了。

  (五)建议

  个人经验,新壶买回后,若不着急使用,先泡清水5~7天,让其吐吐泥味降降火再煮,效果更佳。如果当地水质较硬的话,容易起水渍,建议用纯净水泡。茶壶用过一段时间后,气孔开始堵塞,或则长期放置,重新使用,也建议用清水煮煮,使其容光焕发神清气爽。

  紫砂开壶注意事项

  如果说研究紫砂壶如何开壶是一件麻烦的事情,那么,紫砂壶在开壶过程中的不被损坏,不被破坏等情况,就是要特别注意的事项了。据了解,紫砂壶开壶虽然简单,但是在开壶过程中,有些成分或物质,是一定不能够接触紫砂壶的,不然就会出现开壶不当,从而影响它们的使用效果。那么,我们在为紫砂壶开壶的时候,应该避免哪些情况的发生。

  第一种,坚硬物质

  在研究紫砂壶如何开壶的时候,很多人都会考虑到紫砂壶不可接触的物质,这是让紫砂壶顺利开壶的主要条件。坚硬物质,便是其中的一种。虽然说紫砂壶比较坚固,不易损坏。在若是在开壶过程中接触到了坚硬物质,那么,就会造成紫砂壶的划伤,甚至是出现极为严重的破损。

  第二种,酸碱物质

  我们都知道,在紫砂壶开壶的时候,我们都是以开水煮的形式来进行。这不仅能够去除紫砂壶中残留的杂质等,对于它们的光泽度,也有着一定的提升效果。然而,我们要注意,在开水煮的时候,水中的酸碱物质,一定要避免出现,有些人被误导后会放些醋或碱等,这种方法并非正确,它们将会造成紫砂壶壶身的侵蚀。所以说,纯净开水煮紫砂壶,才是正确的情况。

  根据以上所说的两种情况,当我们把一把新的紫砂壶买回来后,在研究紫砂壶如何开壶的时候,对于它们不可接触的物质,我们也要好好的了解一番,这是让它们正确,完好开壶的主要条件。以上所提到的酸碱物质以及坚硬物质,就是我们要特别注意的情况,希望大家在享受紫砂壶带来的乐趣外,还要好好的爱护好您手上的紫砂壶。

  结语:看了上面小编的介绍,大家应该知道紫砂壶开壶的重要性了吧,紫砂壶开壶对于紫砂壶保养来说相当于是十分重要。紫砂壶开壶的方法也有许多,小编介绍的这种方法,比较容易操作,希望小编的介绍对大家有所帮助。

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