紫砂壶的开壶技巧
1、 用冷水冲洗——如果外表有轻度“化妆”蜡可用牙膏和牙刷,“化妆”蜡太重的壶不要也罢。但千万不要用全新百洁布等拭擦,会伤及紫砂质表面,留下划痕,终身遗憾
2、 用冷水浸泡——让练烧后有“燥气”的泥料吸收水分。(特别是焐灰的)
3、小火加热煮沸,反复几回置冷加热,加热时间是非各人自有主张。强烈推荐使用焖烧锅——既防锅里水开时碰坏茶壶,又节省能源和看护的时间,一举三得。
大多数人都加茶叶在锅里同煮,以为“既可去土味,也可使壶受初次润泽滋润。”——如果以后养壶时反对淋茶水的朋友这里就要留意,这样煮茶水比淋茶水更厉害啊!
有人以为一切以天然出发,平时用壶沏茶是让茶油由内至外埠通过紫砂的气孔到达壶表。这样,把茶叶放进壶内,壶外是净水。运用物理学的知识可知,壶内茶 水密度比壶外净水密度大所产生的渗透渗出压,随锅加热,把茶水迫进紫砂的气孔流到壶外的净水。(请留意:不要随便用便宜的茶叶开壶,要用你以后此壶沏的茶叶品种)
紫砂壶怎么养六要则
一、彻底将壶身内外洗净原则
无论是新壶还是旧壶,养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
二、切忌油污接触原则
紫砂壶最忌油污,一旦沾油必须马上清洗,否则土胎吸收油污后会留下痕迹。
三、可用茶汁滋润壶表原则
泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
四、适度擦刷原则
壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子轻刷即可;壶中积茶,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。
五、用毕清理晾干原则
泡茶完毕,要将茶渣清除干净,用清水冲净晾干,以免产生异味。
六、让壶有休息的时间
勤泡一段时间后,茶壶需要休息,要使土胎自然彻底干燥,再次使用时才能吸收更多茶汁,壶表才可更润泽。
结语:上面就是小编给大家介绍的关于紫砂壶开壶的技巧,小伙伴们了解了吧,紫砂壶第一次使用前是一定要进行开壶的,希望小编的文章对大家能有所帮助,小编提醒大家紫砂壶平常也是需要保养的哦。