紫砂壶因为其独特的养生作用收到人们的喜欢,对于紫砂常识大家都了解一些,那么大家知道紫砂壶特点有哪些吗?紫砂壶相对其他的茶具有哪些优点呢?今天小编就给大家介绍一下紫砂壶的相关知识,告诉大家紫砂壶保养技巧。
紫砂壶常识
紫砂壶因为其独特的造型艺术,风格多变,独树一帜,所以深受大家的喜欢,另一方面也由于它在泡茶时有许多特别的优点。人们在泡茶的实践中,总结紫砂壶的优越性,归纳起来有五大优点。
色香味保全
紫砂壶泥料中含有大量的铁元素,紫砂泥料在经过高温的煅烧后,泥料开始重新排列,形成鳞片状结构,并生成大量开放式和封闭式的双重气孔,独特的高致密度的多孔状物理结构,具有较强的吸咐力。因为有双重气孔,透气不渗水,故泡茶时色不变异、香不涣散、味不耽搁。
元气恢复快
用紫砂壶泡茶之所以会长久不馊,久置也不会串味,但长期不用又存放不当,自然免不了会有异味。只需用沸水冷水交换冲洗几遍!壶的元气又可恢复,泡茶仍可得真味。
无茶可生香
紫砂壶经久使用,内壁会积聚“茶锈”形成“茶山”,以致不放茶叶注入沸水,也会有茶香。调砂掺砂、辅砂等手法,更改善了壶的肌理结构,“茶山”生成更易。
不裂不烫手
紫砂壶传热缓慢,握持不会炙手。因其材质特殊,冷热急变性能好,寒冬腊月注入沸水,也不会因温度急变而爆裂。
越用越光润
紫砂壶表有粗细砂粒排列,用之愈久包浆愈厚,色泽光润,气韵温雅,所谓“摩挲宝爱,不啻掌珠,用之既久,外类紫玉,内如碧云,成为奇物”。