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紫砂壶保养 养壶需知的四个步骤(2)

  2.用棉质细布茶巾擦拭壶体

  在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效地促使茶壶变得干净整洁.微量茶汤的滋养,能够促使茶壶胎质发生变化。在用壶巾擦拭之时,需要谨慎为之,不可过度猛擦。对有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壶,要注意及时擦拭清理壶流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。对壶身的壶流、壶把转接处,壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭,这些“偏僻处”容易被忽视,长期以往,容易积垢,会影响茶壶的整体养护效果。

  3.及时清理茶渣,保持壶内清洁

  紫砂壶因其特有的双气孔结构,以及严密的造型,能够推迟茶汤变馒的时间,对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具。为了使茶壶能够多吸收茶汁,常有人不清理或迟清理茶渣,认为可“积累茶山”,加快养壶效果。其实,长期使用的紫砂茶壶,“茶锈”还是要清理的,因为“茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈,其中含有镉、铅、汞等有害物质,附着在茶具内壁上,长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康”。

  因此,每次饮泡完茶汤后,要及时清理茶渣。壶内的茶锈可定期用棉质的纱布用力蹭擦除去,但不可使用洗涤剂。清理完茶渣之后。要把壶盖和壶体分开放置于通风干燥之处,不可盖住盖子保存,否则易生霉菌;放置在有异味的橱柜等地方也不可。假若旧壶长期不用,闪保养不当壶内发霉、生有菌斑等时,当用洗涤剂仔细清洗,也可按照开壶之法养护;放在窑中进行二次烧制也可以,但存风险,茶人壶友当慎为之。

  4.让壶有休息的时间

  泡茶之壶在长期使用过程中,每隔三五日要有干燥休息的时间,这样壶体有吸附茶汁的条件,有助于改善壶胎泥质结构。有的壶,长期的使用过程能使胎体泥质变的更好,更适宜发茶性,甚至有的壶原来渗茶的小缺陷,在长期茶汁的滋养下而消失。有些段泥壶。有时使用过程中可能会发生“吐黑”现象,可问用间停。能逐渐减轻此现象。干燥的壶体,尤其是胎质较为疏松的壶体,冲入开水之后,因其特有的双气孔结构的胎质,能听到开水滋润壶胎的滋滋声,随开水泡出的茶叶浸出物对改良壶胎十分有益。

  紫砂壶泡茶的好处都有哪些

  从古至今,紫砂壶一直都被认为是茶人的最爱,一方面是因为紫砂壶的造型非常美观,而且风格也多样,独树一帜。另一方面,在于用法紫砂壶泡茶的好处有很多。那么接下来,我们就来了解下紫砂壶泡茶的好处都有哪些?

  一、用紫砂壶泡茶,能够将茶叶的色、香、味完全展现出来,而且不会有无熟汤味。如果是夏天冲泡茶叶的话,茶汤也不会变味,而且汤色非常地清润。

  二、采用紫砂壶泡茶,如果放了几天的话,就会有些奇怪的味道,这时只需要将茶渣完全除去,然后注入一些开水,冲洗之后再倒掉。或者是一次或者是多次,知道紫砂壶里面没有任何的茶渣,再将热壶浸没冷水,同时急出冷水泻之,那么紫砂壶就会恢复成原来的样子。

  三、紫砂壶为砂质壶,泡壶后壶身传热缓慢,保温性好。因此在提、握、抚、摸的时候不会令人觉得很烫,而且冬天如果用双手捧壶的话,不仅可以取暖,还有按摩健身的作用。

  四、紫砂壶的壶壁含有气孔率,而且还是双重的气孔结构,这使得茶壶能够适应冷热之间的变化,天冷的时候注入沸水不会胀裂,温水炖烧、烹蒸的话也不必担心其会开裂。

  五、由于紫砂壶的壶壁有一定的气孔率,壶内就非常容易能够吸收茶汁,就是许久没有刷洗内壁的话也不会产生异味,而且长久使用增加了一些茶锈之后,空壶注入沸水会有点点茶香,茶锈经生物化验,内含灰黄霉素成分,有消炎消毒之作用。

  六、紫砂壶千姿百态,可以分为高和矮两种。高的紫砂壶比较适合冲泡红茶,因为红茶是经过发酵的,不避深闷,所以,高壶深闷使红茶越发浓香;矮或者是扁的壶就比较适合泡绿茶,绿茶在焙制中未经发酵,不宜深闷,故矮或者扁的壶泡绿茶,能够保持绿茶澄碧鲜嫩的色香味。

  七、紫砂壶经久使用之后,如果每天都涤拭,自发黯然之光,人手可鉴。通过泡茶使用紫砂壶能够达到养壶的作用,也更加能够将紫砂壶原本的肌理美展露无疑。

  关于紫砂壶泡茶的好处就介绍到这。可以说,紫砂壶不仅仅可以用来泡茶,收藏,还是一件非常值得观赏、把玩的艺术品。但是在购买的时候就一定要分辨清楚紫砂壶的真假,真的紫砂壶泡茶的好处才多。

  结语:通过对上面文章的阅读,相信大家对紫砂壶保养已经有了更多的认识,希望今天小编的介绍能够帮助到大家。紫砂壶保养其实非常简单,并没有大家想象的那么难,只要掌握正确的方法就可以了,最后小编祝大家都能很好的保养紫砂壶。

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