银耳是很好的一种滋补品，银耳中的营养物质十分丰富，经常吃银耳具有非常好的作用，而且银耳和一些食物搭配起来，效果更佳，是一种家喻户晓的食疗佳品，而且银耳的吃法有很多，下面我们就来看看银耳莲子羹是怎么做的吧。
1、解毒：银耳具有解毒肝脏的作用，因为银耳中含有解毒的物质，能够保护肝脏，可以预防肝脏的一些疾病，有利于身体的健康，而且银耳对慢性支气管炎有一定的治疗作用了，特别适合老年人服用。
2、清热健胃：银耳不仅有解毒的作用，还具有清热的作用，所以经常食用银耳，具有清热解毒的功效，而且吃银耳还可以增加胃肠的蠕动，能够帮助食物的消化吸收，还可以增加食欲，起到健胃的作用。
3、增强免疫力：银耳的营养成分非常丰富，经常吃银耳具有提高免疫力的作用，能够增强抗病的能力，还可以补充身体的营养，对生长发育起到一定的促进作用，经常吃银耳还具有一定的防癌作用。
4、美容祛斑：银耳中所含有的胶质，能够美容养颜，去除脸上的色斑，使皮肤细腻有光泽。有着特别好的美容养颜的作用，特别适合在日常生活中食用。
5、减肥：银耳中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，减少脂肪的吸收，能够达到减肥的目的，特别适合爱美女性在日常生活中食用。
6、增加耐受力：银耳中所含有的某种物质可以增强肿瘤患者和癌症患者对化疗、放疗的耐受力，提高人体的抵抗力，对恢复健康有特别好的作用。
1、菊花：可镇静解热，可以降低血压，特别适合中老年人食用，经常食用，还能恢复视力，并且有着一定的洗脑提神的作用。能够降低血液中的胆固醇，有效的预防冠心病等疾病。
2、苹果：可润肺止咳，经常食用苹果可以改善皮肤暗沉，使皮肤细嫩，有光泽，并且还有一定的抗衰老，抗氧化的作用，还能够降血压，补脑安神，降低血液中的胆固醇，苹果中所含有的粗纤维能够使牙齿保持清洁。
3、梨：可润肤美白，能够降低血压，增强心脏的活力，还有着止咳化痰，增强食欲的作用，并且有着一定的抗癌防癌的作用，能够增加肠胃的蠕动，促进营养物质的消化和吸收，有利于大便的排出。
