银耳大家都知道它的营养价值很高，被称之为“平民版的燕窝”。尤其是对于女性朋友来说，它能够美容养颜，滋阴润肺，有很多很好的功效。今天我们就来看一下，银耳具体有哪些的功效?孕妇可以吃银耳吗?宝宝可以吃银耳吗?吃银耳有哪些注意事项?银耳怎么做比较好吃?一起来看一下吧。
银耳的功效与作用，是被大家公认的。属于滋补品的一种。银耳可以用来煮汤，可以咸吃也可以做成甜的。很多妈妈们都喜爱用冰糖银耳红枣莲子甜汤，清甜的冰糖和爽脆的银耳特别好吃。深受喜爱。下面就一起来了解一下，银耳的功效与作用哦。
在中医学说上，银耳具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效，是一种倍受欢迎的滋补食品。银耳对高血压、血管硬化患者有很好的调理作用，甚至还有现代医学研究表示银耳可以抑制恶性肿瘤的发生。
其次，因为富含维生素D，可以防止钙流失。对生长发育有良好的作用，而且银耳中富含多种微量元素，可以增强人们身体的抵抗力和抗癌免疫力。
银耳有着很好的美容的作用。它富含天然的植物性胶质，有着滋阴的作用。经常食用银耳，能够润肤、祛斑、脸色红润。
接着，银耳可以增强免疫力。银耳里的一种有效成分——酸性多糖类物质，可以有效地增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，加强造血功能。
后，银耳可以解毒通便。因其丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动，减少有害物质停留在消化道的时间，起到防癌的作用的同时，促进大便加速排出体外，还能起到减肥的效果。
很多妈妈们都知道银耳是一种有益身体的食物，是一种方便购买而且性价比高的滋阴滋补食物。但是孕妇能吃银耳吗?不少妈妈在孕期间补营养的时候都会吃银耳，那么到底怀孕能不能吃银耳呢?
宝宝能吃银耳吗
银耳属于性价比很高的滋补品。经常吃银耳可以让皮肤变得滑嫩，还能够增强身体的抵抗能力，帮助身体调理肠胃。还可以有效的预防便秘。因此深受妈妈们的喜爱。那么如此有营养的银耳，宝宝也可以吃吗?
宝宝能吃银耳吗?答案是：宝宝慎吃银耳
为什么宝宝慎吃银耳呢?这是因为银耳90%都是胶原蛋白，也就是丰富的胶质，在煮的过程中不容易煮烂，如果宝宝食用了很容易会引起消化不良，不能整块食用。但是就银耳的性质而言，宝宝是可以食用的，吃的时候好掰成碎块，妈妈试一下软硬度是否能吞咽了，再给宝宝吃，吃的时候妈妈们要密切观察会否引起宝宝不适。
如果发现宝宝有上火的现象，不如给宝宝炖一些冰糖银耳汤，有润燥滋阴的功效，可以作为帮助宝宝降火的辅助食疗;如果宝宝秋天的时候出现肺燥干咳的话，也可以试一下用银耳来化痰。干银耳用水浸泡2-3小时，期间换水3次，煮沸3分钟，调小火煮30分钟，看到银耳变软变粘稠就可以了，切记要剪碎来给孩子吃。
但腹泻的宝宝不能吃银耳，避免加重病情。
吃银耳的注意事项
银耳是一味很好的滋补食材，很多妈妈都非常喜欢吃，就奔着吃银耳可以滋润肌肤，并且有祛斑的功效，加上口感特别，经常吃都可以。但吃银耳的注意事项也不能忽略哦，今天小编还会教大家挑选好的银耳。
