西洋参的功效与作用 西洋参的吃法有哪些(2)

  2、配枣法

  取新鲜的西洋参片20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

  3、炖鸡法

  将老母鸡去内脏洗净,取西洋参片50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。

  4、炖服法

将西洋参片每日取2~5克放入瓷碗中

  将西洋参片每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。

  5、蒸服法

  将西洋参片用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。

  6、含化法

  将西洋参片放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。

  西洋参的注意事项

  1、西洋参不能和萝卜一起服用。因为西洋参是补气食物,而白萝卜是泄气的,这两种食物是自相矛盾的,不但从营养的角度来讲不能吃,而且这两种食物是相克的,同食容易造成过敏反应甚至中毒。

服用西洋参的同时不能喝浓茶

  2、服用西洋参的同时不能喝浓茶。因为鞣酸会破坏西洋参中的有效成分,而茶叶中含有多量的鞣酸,好在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响。

  3、警惕不良反应。有的朋友服西洋参后,会出现体温下降、畏寒、腹痛腹泻、食欲不振的情况,也有的会发生经期延迟和痛经。还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。

  4、中医认为,西洋参属于凉药,宜补气养阴。若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。另外,“非虚勿补”。如果身体并无不适,不宜经常服用西洋参含片。

  结语:西洋参对于保护心血管的健康、提高免疫力以及治疗糖尿病等,都有一定的好处。西洋参的吃法也是非常多的,但是要注意的是,不可将西洋参与萝卜、浓茶相搭配。在服用西洋参之后有异常反应的,应避免继续服用。

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