眼下正是年末，家中的年货筹备的怎么样了?可能你会说，生活水平提高，根本不用像以前那样大鱼大肉的购买很多回家，简单的买一点，意思一下就行，于是便会挑着几样菜购买回家。鸡鸭鱼肉作为生活中常见的食物，无疑是少不了的，吃肉在很多人看来是一件酣畅淋漓的事情。
其实，购买年货时，有一种菜是少不了，把这种菜购买回家，远远比肉类食物更加讨人喜欢，吃这种菜对于身体保健比一些常见的保健品还要好，下面就说说，在过年的时候，这种菜一定要买回家。
一、购买年货时山药少不了
这里说到的必不可少的一种菜就是我们生活中常见的山药了，在过年的时候，要是把山药买回家进行烹饪、食用，是能够很好的保健身体。
山药属于药食两用的食物，在生活中很多人喜欢食用，既能够当做药物来治病，也可以当作主食来食用。对于身体的保健是非常有帮助的。
作为人类食用早的一种植物，吃山药是很多人喜欢做的事情，在山药中有丰富的蛋白质、粗纤维、淀粉、糖分、钾、磷、钙、镁、铁、锌、氨基酸等物质，这些物质对于身体营养的补充是非常有必要的。
《本草纲目》中记载：“山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治。”可见吃山药好处是极多的。
冬天因为温度的降低，会造成身体免疫力开始下降，这个时候如何通过吃一些食物来提高免疫力成了大家关心的话题，吃山药恰好能够有效的达到这个目的。
二、吃山药的好处
既然说到山药中营养含量非常丰富，那么在生活中我们吃山药能够带来哪些好处呢?
1、吃山药预防心血管疾病
冬天温度的降低，不少人会感觉到呼吸都是那么的困难，对于年轻人还好，这样的天气还能够抵抗一下，但是，对于那些患有慢性病的老年人来说，就要时刻提防一些疾病的出现，例如，心血管疾病。
室内打着空调温暖如春，室外温度零下十多度，这样的温度差是非常容易造成心血管疾病的发生，不少老年人在这个时候更是会三天两头的跑去医院治病，在饭后大把大把的吃药的人也不少。
其实，在这个时候不妨吃一点山药，通过吃山药能够有效的预防心血管疾病的发生。这是因为在吃山药的时候能够有效的吸收其中的黏液蛋白、维生素、微量元素，同时能够有效的阻止血脂在血管壁上沉淀，有降血压、安稳心神的功效。
因而，在冬天不妨吃一点山药，以此来预防心血管疾病的发生。
