近很多人都在吃龙眼干，龙眼干不仅美味而且营养丰富，难怪会受到大家的追捧。那么你知道龙眼干是怎么制作的吗?如果你对购买的龙眼干不怎么放心，想要自己动手的话，就请看今天的文章为你介绍的制作龙眼干方法吧!
原料
新鲜的桂圆
方法
1、桂圆买回来是一串串的，所以要剪成一粒粒哟，小心不要剪破皮了，还要挑出一些好看的桂圆才行。
2、清洗桂圆哈，将桂圆放入盘子里洗，好是用水龙头直接冲洗。
3、煮桂圆啦，烧热水之后将桂圆放入锅中煮1-2分钟，就可以捞起了，这一步有利于后边桂圆的晒干。
4、晒桂圆。将桂圆放在太阳底下晒3-4天，一定要晒干桂圆哟。
5、后，将晒干的桂圆放入塑料袋中密封保存就ok了。
吃龙眼干的好处
1、益气补血
桂圆(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉(龙眼干)除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2、安神定志
桂圆(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3、养血安胎
龙眼干含有大量的维生素和铁，所以对于孕妇来说是非常好的一种食物。因为这些营养成分可以帮助缓解孕期不适，让孕妇的宫缩感减轻。
另外还可以帮助胎儿的发育，所以说是安胎必备的食物。但是也要注意不能一次性吃得太多，防止会引起上火哦!
说了这么多龙眼干的好处，那么龙眼干应该怎么吃呢?除了直接吃以及泡水喝之外，今天小编还为大家找到了两个方法，一起来了解一下!
