每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
龙眼肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。
龙眼肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
龙眼肉30克，将龙眼加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
闲暇时可当零食，补血养气。
【经典吃法】
(一)龙眼炖蛋，补气血之良方
用料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯龙眼肉干2大匙。
制法：1.龙眼肉干用温水洗净。2.取4个饭碗，每碗放6-7分满的水及蛋1个，14的龙眼肉干，再放入蒸锅中。 蒸约5-8分钟即 可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。
功效：补气血，益心气，安神美容。
(二)美肤-龙眼红枣糖水
30多岁的杨采妮依然容颜青春，对此她是自有一套，就是常喝“龙眼红枣莲子糖水”。减肥是不少女同胞的“毕生课题”，为此日常的饮食营养也大打折扣，如何调整饮食单一呢，30多岁依然容颜青春的杨采妮自有一套，就是常喝“龙眼红枣莲子糖水”。
(三)护肤养颜汤：龙眼红枣莲子糖水
材料：龙眼肉3钱、红枣5钱、莲子适量。
