3，将雪蛤、西洋参、银耳同放炖锅内，加清水500毫升，旺火煮沸，改文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。
木瓜蛤士蟆
材料
哈士蟆50克，木瓜1个，莲子、枸杞各少许调料冰糖少许。
做法
1、哈士蟆泡透，洗净，加冰糖蒸烂。
2、木瓜切开去籽。
3、炖好的哈士蟆放入木瓜内，加莲子、枸杞，上笼蒸透。
小诀窍特点：口感清甜，营养丰富
蛤士蟆糕
材料
哈士蟆38公克，桂圆肉38公克，枸杞38公克，果冻粉38公克，清水600公克，糖少许。
做法
1.桂圆肉先用温水泡开;枸杞放漏勺中快速清洗，放置一旁备用。
2.哈士蟆和作法1的材料盛入碗中，再加上果冻粉，以清水600c.c搅拌均匀，加入少许糖调味。
3.将做法2的材料盛入模具中，放入电锅蒸约20分钟，取出放入冰箱冷藏即可。
结语：以上就是说那就养生堂为大家介绍哈士蟆的做法的全部内容，哈士蟆虽然有很高的药用价值，但是毕竟属于国家二级保护动物，所以好是不要食用。想了解更多养生小知识请登录三九养生堂。
