枸杞是很常见的滋补品，因为它的营养比较丰富，多数人都非常喜欢，常吃枸杞能够为身体带来很多的功效，它能够提高免疫力，还可以降低血脂。枸杞的吃法非常多，人们多数会用它煲汤，还会泡水饮用，枸杞有自己的禁忌，下面就详细的介绍一下。
1、提高免疫力
枸杞晒干之后比较小，但是枸杞虽然个头小，不过它的营养物质非常丰富，主要是因为在枸杞中含有一种叫做枸杞多糖的物质，枸杞多糖是一种水溶性多糖物质，它到了身体中，可以有效的增强人体的免疫能力，并且除了枸杞多糖之外，枸杞中还含有胡萝卜素，它对人体也是非常好的。
2、抗衰老
要知道在枸杞中含有丰富的维生素E和枸杞多糖等物质，它们到了身体中，可以有效的清除人体内的自由基，能够起到非常好的抗衰老效果，所以在生活中人们适当的吃一点枸杞能够起到抗衰老的效果，女性朋友在生活中要多吃哦。
3、养肝益肾
枸杞是一种很有营养的物质，它能够起到非常好的养肝益肾效果，我们知道枸杞味甘，性平，到了身体中有比较好的养肝益肾功效，枸杞中的物质，还可以保护并修复受到损伤的肝脏细胞，能够起到非常好的滋补肾脏作用，所以食用枸杞有养肝益肾的功效。
4、降低血糖血脂
枸杞中含有的营养物质能够帮助修复胰岛细胞，从而起到降低血糖的功效。枸杞中还含有能够促进脂肪代谢的营养物质，从而减少血液中甘油三酯的含量，还能抑制胆固醇在血管壁上的沉积，从而起到降低血脂的功效。
5、养颜美容
枸杞中含有维生素E，维生素C，枸杞多糖等等物质，这些物质能够起到减缓衰老的作用，维生素C还能够抑制黑色素在皮肤中沉积，从而起到美白肌肤的功效。枸杞中还含有铁元素，铁元素是血红蛋白的重要组成成分之一，能够缓解缺铁性贫血的症状，使肌肤红润。所以食用枸杞有养颜美容的功效。
枸杞的吃法
1、直接嚼食
枸杞直接干嚼着吃更有利于人体对枸杞子成分的吸收，能大发挥枸杞的养生功效。不过，相对于用枸杞泡水喝，直接吃在数量上好减半，否则容易滋补过度，出现“上火”现象，反而影响健康。对肝病患者来说，建议每日吃15~30g枸杞，坚持长期服用才能发挥作用。如果是普通健康人吃枸杞养生保健，每天别超过20g，每次大约3g就行。
