黑枸杞的营养丰富，是一种保健养生的食材，其中含有丰富的多糖物质，能够提高身体的免疫能力，增强身体的抗病能力。黑枸杞中还含有丰富的花青素，能够对体内的癌细胞具有抑制的作用，还能阻止癌细胞的扩散，对癌症起到防治的作用。
黑枸杞中的花青素还能够保护眼睛，可以提高视网膜的功能，预防视力的下降，其中含有的多糖物质还可以缓解眼睛的疲劳，因此食用黑枸杞可以对一些眼科疾病具有预防的作用。
降压强心也是黑枸杞的功效之一，黑枸杞中含有大量的果胶和维生素e成分，可以对血液中的胆固醇及甘油三酯起到清除的作用，能够促进血流的通畅，黑枸杞中还含有一些氨酸成分，能够作用于人的心脏，提高心脏的收缩功能，对心梗、心肌缺血等疾病具有预防的作用。
黑枸杞具有健脑益智的作用，黑枸杞中的花青素和硒元素是很好的抗氧化物质，能够清除体内的自由基，保护细胞，具有不错的延年益寿作用，黑枸杞还能作用于人的大脑，能够促进大脑的对智力的发育，提高人的记忆力，使人更加的聪明。
黑枸杞还具有一定的美容功效，因为黑枸杞中含有的营养元素能够滋养肌肤，可以增加皮肤的弹性，减少皱纹的产生。此外要注意的是黑枸杞虽然功效很多，但是阴虚体质的人是禁止食用的，平常人也不能过量的服用，避免引起上火的症状。
