枸杞是我们常用的滋补养生的中药，在煲汤的时候加入枸杞，对身体有一定的好处，那么，如果您对食用枸杞能不能直接食用有疑问的话，您可以看看这篇文章，小编为大家总结了枸杞的佳吃法，以及如果辨别真假枸杞，那么，下面我们就一起了解一下，枸杞可以直接吃吗?
枸杞可以直接吃吗
有些人特别好奇，枸杞不是用来煲汤就是用来煲汤，能不能直接吃呢?那么，对于这个问题，mansion88 app 认为，枸杞是可以直接吃的，但是，在吃枸杞之前呢，一定要注意清洗枸杞，否则干枸杞上面的灰尘，会造成身体拉肚子，因此，在直接吃枸杞的时候要注意清洗哦!
而且，我们日常生活中用枸杞煲汤或者是用枸杞泡水的时候，枸杞的药效是不能够完全发挥出来的，因为受到水温的影响，还有侵泡的时间的长短影响，枸杞的营养和药用价值并不能够完全体现，因此说，煲汤的时候放枸杞和泡水的时候房枸杞，都是没有多大作用的哦!
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上好减半，否则容易滋补过度。 一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量好。
炒菜做粥的时候放一把
枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值。
用枸杞泡水喝是常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。小编推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料。
像普通食物一样吃
枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。
