蜂蜜是大家经常会吃的一种滋补品，它当中的营养物质丰富，吃起来的味道也很好，一些人喜欢在晚上吃蜂蜜，大家知道蜂蜜的好处有哪些吗?蜂蜜的吃法有很多，经常会被人泡水饮用，多数人不适合吃蜂蜜，它的禁忌有什么?
睡眠质量，预防神经衰弱
蜂蜜能在一定程度上抑制神经系统，所以人们也会将蜂蜜当做无害的镇定剂。大家在睡觉前喝一杯蜂蜜水，能很好的缓解神经的紧张程度，也能让大家进入到深度睡眠的状态中，睡眠不好的人可以睡前饮用蜂蜜。
蜂蜜中有比较多的维生素，果糖，也有微量元素，这些物质能很好的调节神经系统，让其保持在平衡的状态，所以有神经衰弱的人，要在睡觉前吃一些蜂蜜，这样能起到改善睡眠质量的情况，也能缓解神经衰弱。
滋润肠胃，有效缓解便秘
蜂蜜可以帮助人们很好的调理胃液，还能促进胃壁的蠕动，这样就能起到促进食物消化的作用，蜂蜜中的物质对于胃部有滋润效果，它能帮助大家护理好肠胃的健康，也能辅助改善胃溃疡。
经常便秘的人，坚持每天睡前喝一杯蜂蜜水，对肠道可以起到润滑作用，一段时间后，可以明显发现便秘的现象得到有效缓解，蜂蜜对结肠炎也有一定的治疗作用。
美容养颜
基本上每个女性都知道蜂蜜能够美容养颜，因为蜂蜜中不仅含有很多人体所需的营养成分，还含有很多微量元素，维生素等物质，这些对美容养颜、延缓衰老都是非常有作用的。
每天睡前喝一杯蜂蜜水，坚持一段时间后，可以使皮肤变得红润、白皙、有光泽，还能一定在一定程度上祛除皱纹，使皮肤变得紧绷有弹性。
减肥，有效控制体重
蜂蜜中的不饱和脂肪酸可以让肠道加速蠕动，其中大量的维生素和微量元素也能调节肠胃的功能，加速人体排毒，预防便秘，这就保证了人的消化系统能够良好运转。
而蜂蜜虽然是甜品，但它所含的糖分主要以葡萄糖和果糖为主，而这两种糖分所含的热量非常低，有效地抑制了热量在体内堆积，转化为脂肪。所以坚持喝蜂蜜水可以起到控制体重、减肥的作用。
蜂蜜的吃法
1、冷盘：由于蜂蜜具有独特的粘度和甜味，因此可以用来代替糖，用于冷西红柿和其他冷盘。 当市场上有草莓时，您也可以用蜂蜜代替糖来混合新鲜甜味的草莓。
2、当蜜饯山楂在市场上出售时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖中，煮沸约1小时，放入冰箱中，随吃随用，这对降低血脂非常有帮助。
