蜂蜜是比较常见的一种滋补品，我们都知道蜂蜜是由蜜蜂酿造的，并且它的原材料主要就是花蜜，大家知道蜂蜜的功效是什么吗?蜂蜜的吃法有很多，除了泡水喝还能够做成很多的茶饮品，不过有一些人在平时不适合吃蜂蜜，它的禁忌有哪些呢?
蜂蜜的功效
治小儿口角炎
很多人应该不知道蜂蜜能够治疗口角炎，在蜂蜜里面含有丰富的肾上腺皮质激素样物质，也含有一些抑菌素等物质，这些物质能够起到比较好的抗菌、消炎、止痛的作用。大家应该要用温盐水清洗发病部位，然后可以直接用消毒棉签将蜂蜜涂于嘴角，一天涂抹几次很快就好了。
蜂蜜可发面
大家如果正在蒸馒头发面的时候，发现家里没有酵母，这个时间可以直接用蜂蜜代替，可以在每500克面粉加15~20克蜂蜜。将面团直接揉软后，用湿布盖4-6小时，这样就能够将面团发酵起来。蜂蜜发面蒸出的馒头吃非常美味的，松软清香，入口回甜。
润肺止咳
蜂蜜是一种很有营养的食物，它能够起到很好的润肺止咳的作用，如果大家在平时有肺燥咳嗽的问题，吃蜂蜜能够改善症状。出现了咳嗽少痰，或痰少而黏，还有就是干咳无痰，那么可以冲一些蜂蜜喝。如果是因为感冒导致的咳嗽多，不宜滋补，不要喝蜂蜜。
蜂蜜可解酒
把蜂蜜抹在馒头或是面包上直接食用，或者是冲一杯蜂蜜水，浓度越高越好。蜂蜜中的果糖、葡萄糖等既可促进酒精的分解吸收，又加速了酒精从血液中清除的速度。
缓解便秘
取蜂蜜10克用温水冲泡，若清晨空腹饮一杯，既可补充水分，又可增加营养，对于老年人来说，还能起到促进排便的作用。
蜂蜜保护前列腺
不少治疗前列腺疾病的药中都添加有花粉提取物，由于蜂蜜中含有花粉的精华，所以，没有糖尿病的男性，适当吃些蜂蜜也会有保护前列腺的作用。
咬破嘴抹点蜜
有的人吃饭快，经常不小心咬到自己的嘴唇或者舌头，轻的破皮，重的出血。这种情况下再继续吃饭一定很痛，如果家中有蜂蜜可用筷子蘸少量轻轻抹在咬破的地方，蜂蜜不仅能止痛帮助伤口愈合，其甜味还能缓解疼痛带来的紧张情绪。
蜂蜜的吃法
1、蜜姜感冒饮
配方：蜂蜜、姜汁各适量。
