蜂蜜可以说是很常见的一种食物，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃蜂蜜能够为身体带来很多的功效，它能够保护心血管健康，还可以增强免疫力。蜂蜜的吃法有很多，除了泡水喝，还可以做成甜品，吃蜂蜜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、促进心脑与血管功能
常吃蜂蜜能够帮助人们促进心脑血管的健康，要知道蜂蜜是属于天然的食物，它含有的营养物质丰富，里面也含有能够改善心脑血管功能的物质，它当中的物质主要作用于血液，适当的吃一点蜂蜜有不少益处，尤其是对患有心脑血管疾病的人群。
2、保护肝脏
很多人应该不知道吗，蜂蜜能够起到保护肝脏的效果，吃蜂蜜可以避免出现脂肪肝，主要是因为蜂蜜中含有的物质，能够起到保护肝脏的效果，帮助肝细胞生长，并且蜂蜜可以起到润肠通便，降低肝脏压力的效果，保证肝脏功能可以正常运转。
3、增强抵抗能力
蜂蜜是一种很有营养的食物，常吃蜂蜜能够帮助人们有效的提升身体的抵抗力，大家在疲劳的时候可以适当的饮用蜂蜜，它当中含有的营养物质，有助于恢复精气神，并且吃蜂蜜还可以预防一些疾病的产生。蜂蜜还能帮助人补充体力。
4、治疗皮肤伤害
蜂蜜虽然是种食物，但是不仅可以食用，而且还能外敷，如果出现烫伤，就可以用蜂蜜来帮助杀菌，皮肤也会有所恢复。假如平时吃糖较多，也能用蜂蜜来杀出口腔内的细菌。
5、其他功效
除了上述的几种功效以外，蜂蜜还有很多其他功效，比如清热解毒、治疗体虚燥热等，如果经常咳嗽，喝蜂蜜也会有一定的缓解效果。总之，蜂蜜的功效有很多，对人体几乎是百利而无一害，但是也有诸多的注意事项。
蜂蜜的吃法
1.与果汁混合食用
取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。
2.金银花蜂蜜水
用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
3.直接食用
每天30g左右，用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份;也可掺入牛奶、豆浆或粥中食用;或者涂抹在面包、馒头上食用。
