蜂蜜是人们比较喜欢的一种食物，它具有很多的营养物质，常吃蜂蜜能够为身体带来很多的好处，它可以帮助人们改善睡眠，还可以排毒瘦身。蜂蜜的吃法有很多，它可以做成甜品，还可以做成饮品，吃蜂蜜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、改善睡眠
要知道蜂蜜对身体非常好，它可以说是睡眠的良药，蜂蜜中的物质，能作用于全身的镇静剂。所以有轻微失眠的人，可以在临睡前取一满勺蜂蜜，然后在里面加入少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草，然后直接用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。
2、排毒瘦身养颜
很多人应该不知道，蜂蜜有优秀的杀菌效果和解毒效果，它当中的物质能够让体内停留下的废物排出体外，并且还可以让人人体的新陈代谢功能得到改善，所以在平时适当的吃一点蜂蜜，能够有效的消耗在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。
3、抗疲劳
蜂蜜中含有丰富的营养物质，它当中含有果糖，葡萄糖等，这些物质能够被很快被吸收利用，它还可以改善血液的营状况。人们在疲劳的时候，可以服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。尤其是对脑力劳动者和熬夜的人，常吃能够使精力充沛。
4、润肺祛痰止咳
蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效会更加的显著以及有效。在出现咳嗽等情况时，准备雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次后咳嗽的情况就会自动的消失。
5、改善便秘症状
蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动;丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况;而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担。
6、蜂蜜洗脸润肤
每次洗脸时，先用温水清洗面部，然后倒出适量蜂蜜于手掌心，双掌对搓(如感觉太稠，可用指尖蘸取少量水混合)，然后双手在面部向上向外打圈按摩，重点在眼角鱼尾纹处、额头、鼻翼两侧、颈部等几个部位细致按摩，可以使肌肤光泽。
蜂蜜的吃法
1、直接食用每天25～50克，即3～5汤匙;用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份;掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂抹在面包、馒头上食用。
2、与果汁混合食用取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。
3、拌凉菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓，味道鲜甜。
4、蜜饯山楂在山楂大量上市时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火炖煮1小时左右，放置冰箱内，随吃随取，对降血脂很有帮助。
5、蜂蜜馒头。在面粉中加入蜂蜜，蒸出的馒头松软可口、香甜。
6、泡制营养品将大蒜剥去外皮，洗净晒干后用刀劈成两半，然后放入广口瓶内约2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置于阴凉干燥处，约2～3个月后即可食用，常食此食品可软化血管，对治疗高血压、动脉硬化有辅助作用。
