蜂蜜是一种很常见的食物，多数的人都非常的喜欢，蜂蜜本身具有很多的功效，经常吃蜂蜜可以帮助我们接触疲劳，它能够缓解失眠。蜂蜜的吃法有很多，每一种都非常有营养，吃蜂蜜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1.消除疲劳感
蜂蜜可以说是很有营养的食物，经常吃蜂蜜可以帮助我们消除疲劳，大家在熬夜之后可以喝一杯蜂蜜水，这样做可以帮助我们缓解疲劳，它能够迅速补充体力，蜂蜜里的糖类可以增强身体抵抗力，增强血液的营养。
2.润肺止咳
肺部不是很好的朋友在平时可以多吃一点蜂蜜，我们要知道蜂蜜含有的物质，具有消炎、润肺等功效，在生活中总是出现咳嗽的症状的朋友，那么在平时大家可以睡前喝一杯蜂蜜水，缓解夜间咳嗽的症状。
3.缓解失眠
总是出现失眠的朋友，在生活中可以常吃一点蜂蜜，对于出现轻度睡眠的人，可以在睡前喝一杯蜂蜜水，蜂蜜会有这样的功效，主要是因为它含有维生素和葡萄糖，这些物质能够有缓解脑部神经紧张的功效，所以蜂蜜水还能助眠。
4.杀菌
长期使用蜂蜜还可以清除口腔细菌。在出现小伤口的地方使用蜂蜜可以消毒，并且可以减轻肿胀疼痛感，去死皮加快伤口愈合速度。建议用低浓度的蜂蜜水清洗伤口，然后把纯度高的蜂蜜涂在创口处。
5.润肠通便
蜂蜜可以促进大肠蠕动，促进胃液和肠液的分泌，缓解食积的症状，使人体消化过后的废料能够及时排出，不会堆积在体内。
6.美容养颜
现在许多女性滋润系列的护肤品里都会添加蜂蜜，因为蜂蜜含有抗氧化剂，能够给肌肤提供养分，增加弹性，改善色素沉积，促进组织再生。有研究证明，不管是口服蜂蜜还是外用蜂蜜，都可以达到滋润肌肤，美容养颜的效果。
蜂蜜的吃法
1、直接食用每天25～50克，即3～5汤匙;用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份;掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂抹在面包、馒头上食用。
2、与果汁混合食用取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。
3、拌凉菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓，味道鲜甜。
4、蜜饯山楂在山楂大量上市时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火炖煮1小时左右，放置冰箱内，随吃随取，对降血脂很有帮助。
5、蜂蜜馒头。在面粉中加入蜂蜜，蒸出的馒头松软可口、香甜。
6、泡制营养品将大蒜剥去外皮，洗净晒干后用刀劈成两半，然后放入广口瓶内约2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置于阴凉干燥处，约2～3个月后即可食用，常食此食品可软化血管，对治疗高血压、动脉硬化有辅助作用。
