蜂蜜的两大吃法 美味去火两相宜(2)

  蜂蜜雪梨的做法很简单,首先,去掉梨核,洗净之后将梨肉切成小块,然后放入砂锅内,加上适当开水,文火慢煮半小时至四十分钟,炖好后待温度降下来后,放入一勺蜂蜜即可食用。

  但小编提醒大家,煮蜂蜜雪梨,必须先将雪梨煮至酥软后,等汤汁晾凉后再放入蜂蜜。因为如果将蜂蜜直接倒入热水中,会杀死蜂蜜中的有益菌,影响蜂蜜功能的发挥。所以等汤汁冷至四十度左右,再放一勺蜂蜜,能够保证其风味,又能保持它的功效。

  当然,选择蜂蜜也很重要,因为现在市场上的蜂蜜品牌各色各样,价格层次不齐,选择到质量不好的蜂蜜,不但影响了我们的口感,更伤害了我们的购物权利,因此,小编为大家支几招,学会防假。

  蜂蜜的选择要三看

  现在市场上有各种不同品牌的蜂蜜,价格高低不一,质量也参差不齐,如何选择质量好的蜂蜜,小编给大家支些招。

  第一看颜色

  因为花朵的不同,蜂蜜的酿造出来的颜色也各有不同。颜色深的蜂蜜所含的矿物质、氨基酸比颜色浅的蜂蜜丰富。如果你需要补充微量元素,可以适当选择深色蜂蜜,如枣花蜜。质量好的蜂蜜,其质地是较为细腻,颜色光亮透明;质量差的蜂蜜通常比较混浊。

  第二看黏稠度

  如何看蜂蜜的粘稠度,小编教大家一个方法,就是用筷子。将蜂蜜导入透明玻璃杯中,然后插上一根筷子,将筷子拉起时,如果有拉丝且不拉断,则说明蜂蜜的粘稠度高,质量好,反之,则说明蜂蜜的质量不好。

  第三看杂质

  看蜂蜜是否存在杂质,我们可以将蜂蜜倒在一个透明玻璃器皿中,放在阳光下或是灯光下,如果透过器皿看到蜂蜜中含有颗粒状的小物质,则说明蜂蜜的浓度不够高,且质量不好。如果没有杂质的存在,或是杂质含量少,则说明蜂蜜的质量高,纯正。

  结语:蜂蜜是我们身边虽然普通,但是营养价值丰富的滋补品。它不仅能够对我们的内在器官具有保养的功能,更能作用于我们的外在,美化我们的容貌。所以,小编希望大家,与其花千元买那些华而不实的滋补品,不如每天一杯蜂蜜,让你从内而外的美丽。

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