在我们生活中，想必大家也是经常食用蜂蜜的吧，那么大家知道蜂蜜作用是什么吗。蜂蜜的作用与功效是什么呢，喝蜂蜜水的好处是什么呢，下面就让我们一起来了解一下蜂蜜作用吧。
蜂蜜是一种众所周知的天然营养食品。香甜可口，营养丰富，价格低廉，是一种优良的食品和药品，是一种优良的自然物。口服健脾和胃，增强免疫力;烧伤局部治疗冻伤和滋润皮肤，优良的杀菌消炎作用。蜂蜜是好的，但我们不能忽视的副作用的食品哦!
1、减肥功效
现代医学证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，同时蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间，减肥MM的首选。
2、促睡眠，增强免疫力
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。同时，蜂蜜中含有的酶和矿物质，帮助提高免疫力。
3、润肺止咳
李时珍在《本草纲目》中写道：“蜂蜜，生寒，热，温，不凉不燥，和在空气中，十二脏疾病，无用不宜”。蜂蜜润肺、止咳有一定的作用，常用来辅助肺结核、支气管炎治疗。
4、抗氧化
蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，他能清除体内的垃圾-氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用。新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。是女性朋友天然的美容佳品。
不同的蜂蜜有着不同的功效
①冬蜜、调理肠胃，养气润肺。
②桂花蜜、具有消肿止血，清润喉咙，通肠便的功效。
③龙眼蜜、补脑益智，增强记忆。
④柑桔蜜、生津止渴，润肺开胃。
⑥荆条蜜、益气补血，散寒清目。
⑦山花蜜、养肝，治便秘。
⑧桉树蜜、抗菌消毒，预防流行性感冒。
⑨益母草蜜、调经美白，日常保健。
⑩椴树蜜、清热利尿，养肝明目。
蜂蜜在食用和美容过程中要注意以下事项
1、未满一岁的婴儿不宜食用蜂蜜
蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。
由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。
