阿胶糕的制作方法
阿胶糕糖
材料
阿胶250克，绍兴花雕500克，核桃仁400克，黑芝麻500克，桂圆肉250克，枣仁250克。做法阿胶加花雕浸24小时，用勺子搅拌一下化开了，然后把其它所有的辅料放进去搅拌均匀，上两层的蒸锅蒸一小时左右，(大火)。然后将它凉着，冬天24小时就结冻了，然后再到在案板上一片片切下，就能当零食吃了。
核桃红枣阿胶糕
材料
阿胶250克，核桃250克，红枣200克，芝麻180克，枸杞50克，黄酒250克，冰糖50克。
做法
1.阿胶装入塑料袋中，用硬物敲打成块。
2.然后放入搅拌机中，搅拌成粉末。
3.倒入黄酒。
4.再加入冰糖搅拌均匀。
5.芝麻清洗后炒一下，会比较香，当然不炒也行。不炒就要晒干再用。
6.核桃烤一下，不烤也行。
7.将阿胶黄酒放入蒸笼中，蒸锅中一定要多放些水。
8.大约蒸了阿胶黄酒全部化开后，倒入核桃，核桃不用切。
9.再倒入黑芝麻。
10.放入枸杞。
11.后倒入大枣，大枣对半切即可。
12.大约蒸50分钟左右即可。
13.蒸的时候蒸笼上盖上笼布，不容易滴水。
14.准备一个容器，上面放上保鲜膜。
15.倒入蒸好的阿胶成品，并压实。
16.大约放冷藏室几个小时，冷藏至硬倒出。
17.然后切片食用。
阿胶芝麻片
材料
阿胶250g，黄酒300ml，冰糖250g，炒熟的芝麻250g，炒熟的大核桃仁250g，色拉油少许。
做法
1.取阿胶250克，先不要撕开包装，直接隔着包装用榔头把阿胶砸碎，放入大碗中。
2.加入300ML左右的黄酒，放在密闭的容器里泡两到三天至阿胶软化。
3.阿胶软化后，放在大点的容器里，加250G冰糖，上锅隔水蒸，蒸的过程中要时不时搅拌下，以免粘底。
4.蒸到冰糖和阿胶都化开，加入250G炒熟的芝麻和250G炒熟的大核桃仁，搅拌均匀。
5.准备一个饭盒，四壁刷上色拉油，把熬好的阿胶倒入饭盒，等完全凉透后放冰箱过一夜，取出倒扑出来，切成片状，放冰箱冷藏。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍阿胶糕功效的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了45岁的女人为何长了25岁的脸了吧，女人多吃阿胶糕能够补血美容，永葆青春，广大女性朋友可要多吃点了。
