固元膏是用阿胶作为主要原料的营养药膳,常吃它可有效滋润皮肤,也可使头发乌黑发亮,所以备受人们青睐。固元膏的做法配方很简单,关键是操作步骤。想知道固元膏的制作方法以及固元膏的做法吗?那就一起来看看吧。
阿胶的好处,大家都是有所了解的。滋养皮肤的效果非常好,所以女性朋友很喜欢吃它。
做法一
材料
阿胶250g、无核红枣375g、核桃仁250g、黑芝麻250g、枸杞100g、首乌100g。
佐料
冰糖100g、黄酒500ml。
做法
1、首先第一步要做的就是把核桃仁、黑芝麻、红枣准备好,然后把它们用水洗干净之后炒香晾凉。
2、材料跟冰糖全部分类磨粉备用。
3、混合一起加黄酒搅拌到均匀。
4、放置于容器内用双层保鲜膜密封,锅内加足量的水。
5、沸腾后上锅大火蒸15分钟,小火90分钟。
6、熄火后,卸开保鲜膜不要让水沾到固元膏。
7、等到固元膏凉了之后,装进密封盒放冰箱保鲜可以慢慢食用。每次1勺,早晚空腹食用。
小诀窍
1、红枣打粉时,一碎就停,不然会因为温度升高变成枣泥块,混合搅拌时很难散开。如果真散不开,在蒸好的固元膏再搅拌也行,那时就很容易了,只是觉得这样不好放存。如果有变质的,再次上锅蒸半个小时就可以。
2、因人而异,我是因为掉发,所以加了首乌。如果要安神可以加酸枣仁100g;养颜加桂圆肉100g;怕滋补太过胃气寒凉可以加春砂仁50g行气祛湿。
3、固元膏适合进补的时期是冬季。不过在北方这干燥的天气相对比南方更适合些。如果有些湿气滋补太过,我就会用春砂仁2颗泡水喝。不是所有人都适合进补的,像是本身湿气比较重的,寒气,经期的都必须先清理下体质、等经期过后才服用。这样会更好的吸收才不浪费,也不造成不适。
4、早上空腹冲蜂蜜水,午饭后5颗红枣,睡前3个核桃仁。这样坚持3个月,脸色红润气色好。其实应有的固元膏的备齐了,相对还更加滋补黑发补肾。
5、人的新陈代谢一周期就是180天,服用一样要坚持不过同样的道理,要先看看自己是什么体质后才能进补,这样才是正确的。上面的用量够用半年的了。
做法二
材料
红枣1斤半,黑芝麻1斤,阿胶半斤,核桃1斤,黄酒2斤,冰糖半斤。
做法
1.把阿交弄碎放入食品加工机打成粉状。
2.芝麻洗净炒干再加工机里打碎。
3.核桃佳绞碎,红枣洗净去核绞碎,冰糖打成末。
4.所有料入在一个大盆里倒入黄酒搅拦均匀,盖上盖放大锅里隔水蒸,大火15分钟后改小火一个半小时,完全蒸透。
5.放凉后装在干净无水的瓶子里放在冰箱内保存。