甲鱼的营养价值 甲鱼还有这种功效

  说到甲鱼大家应该都吃过吧,一般去酒店吃饭时都会都甲鱼汤这盘菜。但家里很少会做甲鱼,一是因为甲鱼有点贵,二是因为不会做甲鱼。不过不会做没关系,接下来小编就为大家介绍一下,甲鱼的做法以及甲鱼的功效与价值。请大家看以下内容吧。

  甲鱼的营养价值

  蛋白质

  甲鱼富含优质蛋白质,能够增强免疫力,抗疲劳。

  龟板胶

  龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效。

  动物胶、角蛋白等

  甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素

  不饱和脂肪酸

  甲鱼中的多不饱和脂肪酸的含量很高,对高血压、冠心病、动脉硬化和老年性痴呆、记忆力减退、健忘等症有良好的预防和治疗作用。还具有护肤美容的功效。

  钙

  甲鱼富含钙,钙能维持牙齿和骨骼健康解除烦躁情绪,促进青少年骨骼发育,预防中老年人骨质疏。

  铁、叶酸

  甲鱼中含铁质、叶酸等,能旺盛造血功能,有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。铁还能预防缺铁性贫血。

  甲鱼的功效与作用

  提高免疫力

  甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

  养颜护肤

  甲鱼的腹板称为“龟板”,是名贵的中药,有滋阴降火之功效。用于治 甲鱼疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效。当然,龟板是中药,应该由医生视具体的情况决定是否使用。

甲鱼的腹板称为“龟板”,是名贵的中药,有滋阴降火之功效

  抗癌抑癌

  甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

  祛压降脂

  甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。

  壮阳壮腰

  甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。

甲鱼怎么做好吃 甲鱼的功效与作用 甲鱼的营养价值 
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