20170312中华医药:贾伟平讲补拖住糖尿病的脚步

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图文作者:淮安民福康科技股份有限公司

责编:刘新沂

发表时间:2017-05-05 10:28

  得了糖尿病恐怕是健康问题中较为严重的一种,很多人觉得自己身体还不错,但往往去医院一检查竟然得了糖尿病,十分可怕。那么,怎样预防糖尿病?本期的中华医药节目邀请了贾伟平为我们讲述,一起看看吧。

  该视频主要文字介绍:

  怎样预防糖尿病

  第一条:吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

  从这个排序能总结出一个规律:吃四条腿的(猪、牛、羊等)不如吃两条腿的(鸡、鸭等禽类),吃两条腿的不如吃没腿的(鱼类)。这些食物都含有丰富的优质蛋白。研究发现,如果想控制好血糖,重视蛋白质的摄取很重要。

  第二条:少油少盐

  吃油方面,国人主要有两大问题,一是摄入量超标。每人每天的油摄入量为50克以上,远高于25~30克的推荐值,容易导致高血脂、脂肪肝等问题;二是油的种类没选对。建议选用山茶籽油、橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等,几种油轮换吃。国人盐的摄入量也几乎是推荐值的两倍。每人每天的盐摄入量应控制在6克以内,相当于一啤酒瓶盖。

  第三条:食物多样、谷类为主

  每天少要吃够20种食物,好吃到30种。早上可以用苹果、橘子、香蕉等做个水果蔬菜汁,晚上再用七八种材料煮粥,一天吃够20种食物并不难。得糖尿病后,担心主食升血糖太快,在此建议糖友多吃全谷物,如杂粮或杂豆。为了促消化,可以熬粥吃喝,并提前几小时将食材泡好。

  第四条:天天运动,保持体重

  “吃得越饱,死得越早”、“腰带越长,寿命越短”这两句话有点难听,但很有道理。体重控制非常关键,建议大家通过腰围监测来调控。男性腰围别超过85厘米,女性别超80厘米。建议每人每天坚持锻炼半小时以上,尤其是年轻人。

  第五条:三餐分配要合理,零食要适当

  如果把一天所吃的食物分成10份,早、中、晚餐相对科学的比例是3:4:3或4:4:2或4:3:3。吃零食也要适当,冰淇淋、果脯类要少买。建议平时将新鲜的水果、蔬菜、奶制品、坚果当零食。

  第六条:每天足量饮水,合理选择饮料

  成人一天少应喝1600毫升水,即8个普通玻璃杯。美国一项调查发现,每天喝水少于两杯的人,比每天喝水多于5杯的人,癌症发病率增加35%。可乐、雪碧等甜饮料少喝。其含糖量很高,一瓶可乐里约含有12块方糖,容易导致龋齿、增加糖尿病风险等。可多喝点白开水、淡茶水、柠檬水,自己熬的绿豆汤、打的豆浆、榨的新鲜果汁等。

  第七条:饮酒应限量

  男性一天酒精的摄入量不要超过25克,女性不要超过15克。25克,就约等于50度的白酒一天一两;10度左右的红酒一天半斤;4度的啤酒,一天一瓶。

  第八条:吃新鲜卫生的食物

  新鲜食物营养,卫生食物更安全。只要能吃到新鲜蔬菜,就要少吃酸菜、咸菜、泡菜、榨菜、酱菜;只要能吃到新鲜肉类,就应少吃腊肉、火腿、香肠、鱼干、熏肉等。

  第九条:多吃蔬菜、水果和薯类

  这三类食物有几个共同点,一是富含膳食纤维。中国营养学会推荐每人每天要吃到30克以上的膳食纤维,但多数人摄入不足,这易导致便秘、血糖升高、肥胖等问题;二是维生素C含量高,能提高免疫力,让血管和皮肤更有弹性,降低心脑血管疾病的发病率;三是富含钾,钠离子含量低,有利于调控血压。

  第十条:每天吃奶类、大豆或其制品

  奶类被称为“全营养食物”,能提供我们人体所需的大多数营养素,其大的营养贡献是补钙。因此,每天应至少摄入半斤奶制品,好一斤。鲜牛奶好,买酸奶应选原味的。大豆或豆制品也应每天吃,尤其是高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖患者,可以用豆制品代替部分肉类,因为其脂肪含量比肉类更低,且含有大豆异黄酮、大豆磷脂等,没有胆固醇。

  糖尿病的早期症状

  经常疲倦、乏力、虚弱、头晕者。

  皮肤干燥瘙痒,用止痒药无明显好转者,尤其是女性外阴瘙痒经抗炎、抗真菌治疗无效者。

  皮肤易患化脓性囊肿、痈、疖、疮等且不易治愈以及久治不愈的伤口感染或手术伤口不易愈合者。

  皮肤感觉异常者,四肢麻木、感觉迟钝,有蚁爬感、套状感觉异常,烧灼痛、针刺痛等。

  近期视力迅速下降或有雾状感,白内障进展迅速者。

  不明原因的肢端溃烂、坏疽者。

  经常有心慌、手抖、出冷汗等低血糖反应者或常有空腹感。

  本期嘉宾介绍

  贾伟平

  女,1956年11月生,江苏镇江人,汉族。医学博士,主任医师、教授、博士生导师、973首席科学家。现任上海市第六人民医院、上海交通大学附属第六人民医院院长,上海市糖尿病临床医学中心主任、上海市糖尿病重点实验室主任和上海市糖尿病研究所所长,兼任中华医学会糖尿病学会候任主任委员、中华医学会内科分会常委、上海医学会糖尿病专科委员会主任委员,第11届、第12届全国人大代表。1996年8月加入九三学社。九三学社第十五届上海市委员会常委,第十一届全国人大代表。

  近年来,主持973、国家自然科学基金重点项目等各类重大科研项目20余项;在国内外杂志发表论文400余篇,其中以第一或通讯作者发表SCI收录论文70余篇,包括BMJ、Diabetes等。担任中华内科杂志总编辑,中华医学杂志、Journal of Diabetes Investigation、中华糖尿病杂志副总编辑, Diabetes Technology Therapy、Chinese Medical Journal、Journal of Diabetes及中华内分泌代谢杂志等期刊编委。获国家、上海市等各级科技进步奖16项,其中第一完成人6项。多次入选“上海市领军人才”等人才培养计划。

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