舌苔发白有很多原因引起，有时候不一定是疾病的表现，如果出现舌苔变厚或者发白的情况而身体有没有其他不适症状，那么很大可能就是因为上火，这时常常也会出现口臭现象。此外如果长期出现舌苔发白，最好到医院口腔科看看，可能是肠胃疾病的症状。
| 上火、疾病 |
患有轻病、表征初起或者疾病的恢复期病人会出现白苔，表征初起如上呼吸道感染、急性支气管炎、肺炎的早期等。由于早期缺乏症状或病灶局限，尚未影响全身的气血流通而反映到舌上，所以舌苔仍薄白，属于正常范围，如果疾病发展，舌苔也会出现变化。
白苔可出现于体内有水湿停留或痰饮的病人，临床上常见某些胸水、腹水、慢性肾炎及哮喘、慢性支气管炎、支气管扩张等患者，体内有湿浊或痰饮停积，使舌苔出现厚白或白腻苔。可能是口腔的唾液分泌较多，以及气管内痰液分泌增多，浸软了舌头的角化细胞或角化不全细胞，使细胞肿胀而不易脱落;加上舌组织水肿和淋巴回流障碍，舌面上老的角化细胞不脱而新的角化细胞又增加堆积，所以舌质肿胖，舌苔白厚而腻。
各种慢性炎症感染：如慢性盆腔炎、慢性肾盂肾炎、结核性脑膜炎、骨关节结核等患者舌苔较正常稍厚，或为薄白腻苔。
在夏天舌苔厚白可用以下小偏方
1.广藿香二钱、佩兰二钱、棉茵陈一钱、金银花二钱。
2.如果有便秘情形就另当别论，泡茶方再加上：炒草决明三钱。
3.适量开水冲泡，待凉即可饮用。
舌苔厚白注意不要吃冰冷的东西，用不怎么温暖的脾胃，来加热冰冷的食物，会使脾胃的阳气更加衰弱。
提供一些健脾的食物
香菇
味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振 ，倦怠乏力。
山药
味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺
栗子
味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活 血止血。
红枣(大枣)
味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神 。
猪肚(猪胃)
味甘、性温。作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代 用于胃下垂和消化性溃疡。
山药板栗猪肚煲是一个健脾很好的搭配菜肴。
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