猪腰子
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等，营养价值非常高，有健肾补腰、和肾理气之功效。此外，其药用价值也很高，略能补肾气，利水，作用缓和。那么，猪腰子有哪些做法呢？糖尿病能吃猪腰子吗？猪腰炒洋葱猪腰子粥怎么做呢？下面大家就和小编一起来了解一下猪腰子方面的知识吧！
相关食物
- 牛肉这样吃最能养生
- 牛肉成为许多家庭餐桌上不可少的一道美食。中医认为，牛肉其实有不可多得的补益作用。《韩氏医通》记载:"黄
- 多食驴肉的好处
- 驴肉可补气养血，对气血不足者有极大补益，功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血护肤养颜功效。
- 鹿肉的功效
- 鹿肉的营养价值比牛、羊、猪肉都高得多，含有较丰富的蛋白质、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。
- 湖北熏肉做菜大全
- 熏肉是一种常见的食物，是人们比较喜欢的食物之一。现在的是更好水平的提高，肉已经不是人们遥望而不可及的食物了。
- 猪肝怎么洗才干净
- 一般我们在食用动物的器官的时候都要严格的进行清洗，才可以食用。那么，你知道猪肝是如何清洗的吗?下面就来了解下吧。
- 鸡内金该如何吃
- 或许很多人不了解鸡内金，更不了解鸡内金的功效和作用有哪些了。其实在鸡的胃里有一层黄色的角质内壁，那就是鸡内金了。
热门文章
-
猪腰子的家常做法 3招教您做美味猪腰2015-08-04 12:05猪腰子，是一种我们生活中常见的食品，猪腰口感鲜美，营养丰富。含有丰富的蛋白质，氨基酸，膳食纤维，维生素以及多种矿物质。具有补肾气，通膀胱，消积滞，止消渴等功效。... -
猪腰子怎么吃补肾 美味猪腰强身健体2015-08-04 11:48猪腰即猪肾，是一种营养丰富的食品。猪腰子营养丰富，含有充足的蛋白质。... -
猪腰汤的做法 美味猪腰汤给您充足营养2015-08-03 16:56猪腰汤是一款营养非常丰富的美食汤品，主要以猪腰子为主要原料制作而成。猪腰汤营养丰富，含有蛋白质，铁和维生素，磷，钙，碳水化合物，脂肪等营养元素。具有补肾气，通膀...
-
猪腰子的做法 强身健体好吃法2015-07-30 14:11猪腰子是男性同胞喜爱吃的食物，应为猪腰子的营养非常的丰富，所包含的营养成分能够滋补肝肾，强腰健体。那么你知道猪腰子怎么做最好吃吗?下面就让小编为大家介绍一下猪腰...
-
猪腰的做法 教您制作美味滋补猪腰2015-07-17 09:33猪腰，也就是猪的肾，是一种营养丰富的食品。猪腰富含蛋白质，铁和维生，磷，钙，碳水化合物，脂肪等多种营养元素。具有补肾气，通膀胱，消积滞，止消渴之功效。下面小编就...
-
男人常吃它致不育2015-07-08 10:03猪腰子是猪身上的一个内脏，但是有很多人都喜欢吃，尤其是男性朋友，没事吃烧烤的时候都会来上几个，认为这样可以补肾壮阳，猪腰子一直是被认为是 补肾壮阳的食物，但是你...
-
夏天喝什么养生粥2015-06-23 11:46夏天到了，粥是大家最喜爱的食物之一，夏天喝什么粥最养生呢，这些粥都有什么疗效呢，下面就跟小编一起来看看下面这八款养生粥的疗效和做法都有哪些，看完让你胃口大开健康...
-
猪腰子怎么洗 猪腰子的功效与作用有哪些2015-05-18 11:12很多人都喜欢吃猪腰子，想买猪腰子在家里自己做着吃，但是很多人不知道怎么清洗猪腰子，那么猪腰子该如何清洗呢?猪腰子又有哪些功效和作用呢?下面就让小编给大家介绍一下...
-
猪腰子营养价值 猪腰子的功效及做法2014-12-16 18:33在日常的生活中大家对于饮食的调理都是很注重的，对于猪腰子大家应该都是很熟悉的，一直以来猪腰子对于人体营养的补充都是很有效的，尤其是对于人体的肾脏功能来说，猪腰子...
-
金腿脊梅炖腰酥 能够固精益气吗2014-05-22 12:10现在人们都喜欢吃猪腰来补补肾，猪腰现在也是大受人们喜爱的食物，怎么做猪腰才好吃呢?今天小编就教大家一款金腿脊梅炖腰酥，一起来看看怎么做的吧。 金腿脊梅炖腰酥 材...
-
泡菜腰片 能补肾气止消渴吗2014-05-22 11:51炎热的夏天来临，人们对那些热热的东西都不感兴趣，都想吃点好吃的又不热的食物。那么今天小编就给大家介绍一款泡菜腰片，一起来看看怎么做的吧。 泡菜腰片 材料 1、鲜...
-
鱼香腰花 酸甜营养的美味2014-05-22 11:23猪腰子是我们生活中比较常见的食材，而人们也是经常做来吃，那么你们知道怎么做猪腰子才好吃吗?今天小编就给大家介绍一款鱼香腰花，一起来看看怎么做的吧。 鱼香腰花 材...
-
芥末腰花 能够治疗肾虚腰痛吗2014-05-22 11:07现在人们都比较喜欢吃各种动物的肝脏类食物，因为都觉得吃什么补什么，吃猪腰子能补肾一样。那你知道芥末腰花吗?...
-
小孩能吃猪腰吗 能够补充多种营养物质2014-05-22 10:51现在人们都喜欢吃猪腰子，都有种吃什么补什么的概念。那么你们知道小孩能吃猪腰吗?吃猪腰有哪些需要注意的呢?下面就跟着小编一起来看看吧。 小孩能吃猪腰吗 猪腰有补肾... -
猪腰子怎么做 葱油腰花制作要诀2014-05-13 14:53猪腰子有很多种做法，每一种都有其独特的味道和特点，配合着猪腰子本有的营养价值，所以猪腰子不管怎么做都好吃。...
精彩推荐
- 如果你吃腻了川菜，吃腻了粤菜，吃腻了苏菜的话，何不妨换换口味，尝一尝湘菜呢。也许有人会问不会做湘菜怎么办。
- 下面我给大家介绍一款味道非常鲜美，不过它的口味也算的上是浓重的菜，它就是香煎猪腰肉，下面就来学习一下吧。
- 猪腰子有很多种做法，每一种都有其独特的味道和特点，配合着猪腰子本有的营养价值，所以猪腰子不管怎么做都好吃。
猪腰子知识
猪腰子，味甘、咸，性平。略能补肾气，利水，作用缓和，“方药所用，借其引导而已。”(李时珍)可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛，《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g，用荷叶包煨食之;治肾虚久泻，《濒湖集简方》用本品掺入骨碎补末，煨熟食。
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
营养分析
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
食疗作用
猪腰子味甘咸、性平，入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。
做法
怪味猪腰片
主料：猪腰子500克。
辅料：香菜叶10克。
调料：绍酒20克,芝麻酱15克,油酥郫县豆瓣酱10克,油酥豆鼓茸5克,白糖10克,香醋10克,醪糟汁10克,酱油20克,鲜蒜茸10克,花椒面5克,胡椒面1克,精盐2克,味精5克,香油10克,红油辣椒15克,油酥花生碎20克。
咸甜酸辣麻鲜香，七味并重而和谐。
1.将猪腰撕去油皮，中间片开，片净腰臊，顺长直刀剞0.3厘米宽的花刀，再横过来沿宽面斜刀片成3.5厘米宽的薄片，放入清水中浸漂两次，漂去血污。锅中入水烧开，下入绍酒，下入腰片飞水(焯)至断生呈佛手状，下入漏勺，沥净水分，晾凉。
2.将芝麻酱入碗，加入油酥郫县豆瓣酱、油酥豆豉茸、白糖、香醋，用筷子朝一个方向搅匀，并陆续注入醪糟汁、酱油，加入胡椒面、花椒面、鲜蒜茸、味精、精盐、香油、红油辣椒，油酥花生碎调搅均匀成怪味汁。下入飞水晾凉的佛手腰片拌匀，用筷子夹入盘中，撒上香菜叶即成。
热点推荐
- 猪腰子的营养价值
- 猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等。