营养早餐
宝宝和儿童和小学生都处于生长过程中,营养早餐搭配就显得格外重要!早上除了吃粥外,常见的60套简单食谱做法大全有哪些?孕妇想要补充身体营养素吃什么?下面和您一起学习早餐吃什么好!
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营养早餐知识
什么是营养早餐?通俗的来讲就是有养分的早饭,吸收养分滋补身体具有生物从外界摄取养料以维持其生命的作用。
科学的早餐应是低热能、营养均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少,特别是要富含膳食纤维。
营养早餐搭配
科学的早餐应包括四种类别的食物:分别是以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如粥、面包、馒头等;以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食物;以供应无机盐和维生素为主的,主要指新鲜蔬菜和水果;以提供钙为主并富含多种营养成分的,主要是奶类与奶制品、豆制品。
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奶+菜包/肉包+蔬菜
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营养早餐食谱
多吃:全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、、苹果、梨等很容易买到水果,蔬菜;
少吃:油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等。
选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
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