血脂高吃什么好

随着现在的社会发展，人们的生活水平也随之提高，很多人在现在会患有“富贵病”也就是我们所说的血脂高的现象，那么对于患有血脂高症状的人她们在平时的生活中应该怎样进行合理的饮食才能够降低血脂呢？血脂高吃什么好呢？哪些食物具有降血脂效果呢？下面来为大家详细介绍一下吧。

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血脂高吃什么好知识

　　血脂高吃什么好

　　第一：限制高脂肪、油腻食品

　　严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。临床显示，油腻食物不止会引发一些并发症肥胖症，而且还会影响到正常的心态情绪。

　　第二：限制甜食

　　糖可在肝脏中转化为内源性三酸甘油酯，使血浆中三酸甘油酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。那些看起来漂亮吃起来美味的甜食，并不适合血脂高的患者，而且甜食也会让女人更易衰老，所以要限制甜食的摄取。

　　第三：具有降脂作用的食品

　　大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

　　大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

　　茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。

　　鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。

　　植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

　　其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。

　　怎样降血脂

　　1、减轻体重

　　对体重超过正常标准的人，应在医生指导下逐步减轻体重，以每月减重1～2公斤为宜。降体重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。

　　2、加强体力活动和体育锻炼

　　体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于三酸甘油酯的运输和分解，从而降低血中的脂质。

　　3、戒烟，少饮酒

　　适量饮酒，可使血清中高密度脂蛋白明显增高，低密度脂蛋白水平降低。因此，适量饮酒可使冠心病的患病率下降。酗酒或长期饮酒，可以刺激肝脏合成更多的内源性三酸甘油酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。因此，中年人还是以不饮酒为好。嗜烟者冠心病的发病率和病死率是不吸烟者的2～6倍，且与每日吸烟支数呈正比。原因之一与嗜烟者(每日吸烟超过20支)血清中总胆固醇及甘油三酯水平升高，高密度脂蛋白胆固醇水平降低有关。

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