虾的营养价值

虾的营养价值及功效有哪些?虾的种类非常繁多,有小龙虾、皮皮虾、基围虾、河虾等种类,其营养丰富,味道鲜美。虾的做法也很多,油焖大虾、香辣虾、麻辣小龙虾、椒盐虾、盱眙十三香龙虾等都是非常有名的佳肴,接下来就为你介绍各种虾的美食佳肴,一起看看吧!

相关食材

山东特色名菜 红烧大虾
红烧大虾是山东地区有名的菜肴,这道菜非常的有特色,不管是外观和口味都是很好,很多的食客都特别爱吃这道菜,接下来我
干锅虾的做法及作用
干锅虾的做法比较的麻烦,因为需要很多的材料,花费的时间也长,不过这道菜真的是非常的美味可口,可以说是百吃不腻,接
油爆虾的详细做法
油爆虾是杭帮菜的一道名菜,在很多地方都能品尝到,它的美味令食客很是享受,口味适中,接下来我们就一起看看这道超级美
粤系名菜腰果虾仁的做法
腰果虾仁这道菜非常的鲜美,虾仁鲜嫩而腰果脆爽,是粤菜中非常有名的一道美食,下面我们就一起来学习一下它的做法。
醉虾的做法及营养价值
醉虾是上海等地的传统美食,非常的美味,它保持了虾的所有营养,可谓是原汁原味的吃法,下面我们就一起看看这个特别美食
番茄虾的做法
番茄虾口感非常的不错,酸酸甜甜的,虾吃起来也很鲜嫩美味,适合大多数人的口味,而且这道菜做起来很简单,接下来我们就

热门文章

  • 20140802食来运转2012:咖喱虾仁通心面的做法
    下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:虾是一种蛋白质含量很高的食物,它的口感鲜美,肉质嫩滑,营养价值非常高,深受人们的喜爱。吃虾有很多好处,那么你知道吃虾...
  • 20140701星尚频道人气美食:清炒虾仁的做法
    下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:注意:本频道文章版权归星尚频道,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们...
  • 20140629食话实说视频全集:油焖龙虾的做法
    下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:油焖龙虾的做法食材明细龙虾、油、姜片、蒜末、辣椒段、水、盐、酱油、醋、料酒。烧制过程1、龙虾先洗2遍后处理。2、锅坐油...
  • 胃炎可以吃虾吗 有哪些注意事项
    虾是极好的滋补食物,能提高我们的身体免疫力,其营养全面、味道鲜美,是难得的美味佳肴,那患有胃炎可以吃虾吗,接下来我们一起听听mansion88 app 的看法。...
  • 胆固醇高可以吃虾吗 要注意哪些问题
    虾是我们生活中常见的食物,味道鲜美,营养丰富,在各式的餐馆随处可见虾的身影,是许多人最爱吃的食物,那么胆固醇高的人可以吃虾吗,下面我们看看mansion88 app 是如何说的。...
  • 高血压可以吃虾吗 对身体有哪些影响
    又到了吃虾的季节了,虾含有大量的营养物质,对身体健康极有好处,而且味道非常鲜美,许多人都爱吃,那么高血压可以吃虾吗,下面我们就一起看看吧。...
  • 番茄虾 口感酸甜的做法
    番茄虾口感非常的不错,酸酸甜甜的,虾吃起来也很鲜嫩美味,适合大多数人的口味,而且这道菜做起来很简单,接下来我们就看看这道菜的做法吧。...
  • 醉虾的做法 上海传统名菜
    醉虾是上海等地的传统美食,非常的美味,它保持了虾的所有营养,可谓是原汁原味的吃法,下面我们就一起看看这个特别美食的做法。...
  • 油爆虾的做法 杭帮菜中有名的美食
    油爆虾是杭帮菜的一道名菜,在很多地方都能品尝到,它的美味令食客很是享受,口味适中,接下来我们就一起看看这道超级美味的做法。...
  • 干锅虾的做法 香辣可口的美味
    干锅虾的做法比较的麻烦,因为需要很多的材料,花费的时间也长,不过这道菜真的是非常的美味可口,可以说是百吃不腻,接下来我们看看它的做法。...
  • 红烧大虾 山东特色名菜
    红烧大虾是山东地区有名的菜肴,这道菜非常的有特色,不管是外观和口味都是很好,很多的食客都特别爱吃这道菜,接下来我们就一起看看这道美食的做法。...
  • 十三香龙虾的做法 盱眙的经典美食
    十三香龙虾是味道麻辣鲜美的大众美食,以江苏淮安盱眙县的做法最为出名,在当地乃至全国都非常的盛行,这道美食在很远就能闻到香气,非常的诱人,是聚会请客的极佳选择。...
  • 清炒虾仁 江苏传统名菜
    清炒虾仁是江苏的名菜,这道菜清淡爽口,非常容易消化,所以深受大众的欢迎,而且它的配料可以根据自己的喜好随意改变,是一款老少皆宜的佳肴。...
  • 虾仁饺子馅的做法 怎么样做口感最好
    虾仁包饺子非常的好吃,味道鲜美无比,吃的再多也不会有腻感,做这种饺子当然要调好肉馅了,下面小编就教你虾仁饺子馅的做法,让你享受它的美味。...
  • 澳洲龙虾 肉质鲜美的极品龙虾
    澳洲龙虾在世界上都非常有名,它味道鲜美,肉质很饱满,吃起来很过瘾,鱿鱼产量大、品质优良,被销往世界各地供消费者食用,下面我们就具体的了解这种龙虾。...
  • 虾米是我们日常生活中经常吃的一种食物,它具有很高的营养价值,今天小编就带你了解一下虾米的营养价值吧。
  • 麻辣小龙虾的做法 做法1 材料:小龙虾1斤,葱,姜,蒜,尖辣椒3个,几粒红辣椒,啤酒,糖,盐,油 1、小龙虾一斤
  • 油焖大虾是非常有名的美食,世界各地的人都有它的爱好者,这道菜香味十足,口感鲜嫩微甜,吃起来很爽口,很多人聚会都会

虾的营养价值知识

  虾的营养价值

  虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材。

  医疗价值

  主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。

  现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

  虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。

  营养分析

  虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

  日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

  不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。

热点推荐

虾的营养价值
虾的营养价值
虾是我们日常生活中比较常吃的一种食材,它含有很高的蛋白质