铁观音的功效与作用

铁观音是中国十大名茶之一，其富含丰富的茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素等营养成分,具有美容减肥抗衰老、提神益思之功效，对防癌抗癌、抑制心血管疾病也有一定的作用。因此,经常喝铁观音茶也有一定的好处。那么，你知道铁观音属于什么茶吗？是绿茶的一种吗？乌龙茶和铁观音的区别在哪呢？下面大家就和小编一起来了解一下铁观音方面的知识吧！

热门文章

极品铁观音2014-03-25 13:56

铁观音茶应该很多人都有喝过，但是你知道怎样的铁观音才是最好的吗?今天小编就来为大家介绍一下关于极品铁观音，以及它的历史文化，赶紧一起往下看看吧! 极品铁观音铁...
陈年铁观音2014-03-25 13:38

很多喜欢喝茶的人会把一些茶叶收藏，过了很多年后就叫做陈年铁观音，那么陈年铁观音时放的时间越久就越好吗?一起跟着小编往下认识一下吧! 陈年铁观音铁观音茶叶经烘焙...
福建铁观音2014-03-25 13:33

铁观音的有很多地方都有产地，安溪的最为出名，福建的铁观音也是不错的，今天小编就来为大家介绍一下关于福建的铁观音，一起往下了解一下吧! 福建铁观音铁观音属于乌龙...
铁观音茶的功效2014-03-25 12:57

铁观音茶是中国非常著名的名茶之一，深受人们的喜爱，今天小编就来为你介绍一下关于铁观音茶的一些功效，感兴趣的朋友们可以一起往下了解一下吧! 铁观音茶的功效饮茶可...
铁观音茶叶2014-03-25 12:02

铁观音的茶叶的比较叶厚肉多，与其他的茶叶还是有一些的区别，可能很多人喝过但是不是特别清楚的分辨出它们叶子，下面小编就来为你介绍一下关于铁观音茶叶，赶紧一起看看吧...
铁观音属于绿茶吗2014-03-25 11:42

铁观音茶在中国还是比较的有名的，很多人都喜欢喝，那么铁观音是属于...
孕妇能喝铁观音吗2014-03-25 11:21

茶叶泡制的茶不仅是男性朋友们的爱好，同时也是很多女性的爱好，但是在女性朋友们怀孕的时候可以喝铁观音茶么?下面小编就来为你介绍一下关于孕妇是否可以喝铁观音茶。孕...
铁观音功效2014-03-25 11:10

茶叶里面有一些成分可以帮助人们排除体内的毒素，尤其是一些经常喜欢吃油腻的食物和喜欢抽烟的朋友们得多喝一些茶叶茶，今天小编向大家推荐铁观音茶，一起往下了解一下吧!...
铁观音17252014-03-25 10:40

铁观音已经在中国有几百年的历史了，经常喝铁观音的人应该都有听说过铁观音1725，这就关系到它的两个传说，一起跟着小编往下了解一下具体的内容吧! 铁观音1725 ...
铁观音茶2014-03-25 10:27

中国几种名茶应该很多人都知道，其中一种就是铁观音茶，尤其是安溪的最为出名，而且每年都在盛产，今天小编就来详细为大家介绍一下关于铁观音茶，一起往下了解一下吧! 铁...
乌龙茶和铁观音的区别2014-03-25 10:18

喜欢喝茶的人有时候还喜欢研究一些茶道，那么乌龙茶与铁观音有什么区别呢?不管从颜色和范围上都会有所不同的，下面小编就来为大家介绍一下关于它们两者之间的具体区别之处...
喝铁观音的好处2014-03-25 10:10

铁观音，在日常的生活中多喝一点可以对我们的身体有所帮助，但是具体的好处有哪些呢?今天小编就来详细的为大家讲解一下关于喝铁观音的好处，赶紧往下了解一下吧! 铁观音...
铁观音产地2014-03-25 09:50

一说到铁观音，应该很多人都会想起是安溪的，但是当然不止只有安溪这个地方才生产铁观音，还有其他的地方，一起跟着小编往下了解一下哪些地方生长铁观音吧! 铁观音产地 ...
铁观音是绿茶吗2014-03-25 09:31

铁观音是什么茶?很多人都会有这样的疑问，到底是属于红茶还是绿茶呢?今天小编就来为你介绍一下关于铁观音的认识误区，喜欢喝茶的人可以多了解一下哦! 铁观音是绿茶吗 ...
铁观音的冲泡方法2014-03-25 09:25

喝茶，很多人都会喝，但是喝铁观音的时候需要一些工具进行炮制，还要按照正确的方法，这样才能喝上一杯好的铁观音，下面小编就来为大家介绍一下关于铁观音的冲泡方法! 铁...

精彩推荐

人群养生

: 孕妇能喝铁观音吗

: 女人什么时候不能喝铁观音

: 糖尿病人能喝铁观音吗

: 冠心病患者能喝铁观音吗

铁观音功效与作用
铁观音，是一种名贵的茶叶，不仅名贵而且还对身体有很多的益处，那么到底对我们的身体又怎样的帮助呢?
铁观音的三大药用价值
铁观音是现在生活中人们经常引用的茶叶之一，无论是在生活中还是在商务交往上，大家都习惯于这种茶叶的香气。
铁观音的八大健康养生功效
在中国有着悠久的饮茶习惯，而且中国的茶类有很多，其中铁观音就是著名的一种。那么铁观音有哪些功效呢?

铁观音的功效与作用知识

　　铁观音(tiě guān yīn)茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

　　铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。

　　营养成分

　　19世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。

　　儿茶素类

　　俗称"茶单宁"，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

　　咖啡因

　　带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

　　矿物质

　　茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

　　1.钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。

　　2.氟：具有防止蛀牙的功效。

　　3.锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。

热点推荐

: 铁观音是什么茶; 铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。