土豆怎么做好吃
土豆是我们经常吃的一种食材,非常多的人喜欢吃。土豆的做法也非常的多,例如红烧土豆片、酸辣土豆丝、土豆烧肉、土豆鸡蛋饼、土豆烧牛肉、排骨炖土豆等等,做法多不胜数。下面就教您土豆怎么做好吃,怎样才能把土豆的营养价值发挥到极致。
相关食材
- 拔丝红薯的做法
- 地瓜,又称红薯、甘薯、番薯等,是一种药食兼用的健康食品。地瓜含有维生素、矿物质等,是一种富营养低热能的食物。
- 鲜嫩丝瓜怎么吃都好
- 夏天的时候,我们经常会吃丝瓜,用它烹制的汤品味道鲜美,营养丰富,而且非常下饭。丝瓜的美容效果也是总所周知的。那么
- 教你做各式的冬瓜
- 冬瓜在平时生活中是一种很常见的蔬菜,冬瓜的营养价值也很多,对人体有清热解毒的功效,用于心胸烦热、肝硬化腹水等症状
- 山药的做法大全
- 山药,有健脾益胃助消化的功效,含有多种微量元素,是日常生活中大家喜爱的一种食物。平常山药多用来炖汤做羹,那么山药
- 南瓜的做法大全
- 南瓜,不仅是万圣节的必备,还是我们日常生活中的必不可少的蔬菜。它不仅有较高的使用价值,还有举足轻重的食疗价值。家
- 西红柿汤面的做法
- 西红柿的营养价值是非常丰富的,经常吃能有效补充人体所需的维生素C,而且对我们的皮肤非常有利。那么生活中西红柿汤面
热门文章
-
土豆的功效与作用 土豆这样做好吃2018-10-10 13:53土豆是生活中很受人们欢迎的食物,很多人喜欢把它当做主菜或是一些配菜,也是家里面常吃的食物。土豆的功效与作用是什么?土豆长芽了还能吃吗?土豆怎么做好吃?下面就...
-
土豆做法大全 这些做法你可能没见过2018-03-25 17:03土豆实在是太常见了,我相信大多人都会常常吃土豆,但是因为它太过平凡,很多人都没有去想过怎么做出花样。那可实在是太可惜了!因为土豆的可塑性非常强,可以做成各种...
-
土豆怎么做好吃 土豆与它同食容易长斑2018-03-21 11:36土豆相信是大家都熟悉不过的食物,对于很多人来说,土豆是他们最爱的食物。土豆在日常生活中的做法手机非常多的,那么土豆怎么做好吃呢?土豆的功效与作用有哪些呢?土...
-
土豆怎么做好吃 常见的七种做法2017-11-24 15:54土豆是我们生活中经常会遇见的一种食物,那么在日常的生活中很多人都是比较喜欢吃土豆的,但有些人习惯了日常的几个做法,口味就有些单调了。那么,土豆怎么做好吃呢?下面...
-
土豆怎么做好吃 土豆的家常做法有哪些2017-09-27 19:14土豆,是我们饭桌上十分常见的一种家常蔬菜。不仅因为它物美价廉,做出来味道可口,那我们在家的适合怎样才能做出好吃的土豆出来呢?我们在吃土豆的时候要注意哪些事项?经...
-
土豆的做法 这样吃土豆抗衰老2016-07-27 13:23土豆又叫马铃薯,不仅味道美味,常吃它有抗衰老的功效,因此深受人们的喜欢。而炖土豆就是其中的一种做法。相信很多人也曾想过土豆的吃法,想过土豆怎么做好吃,今天,我们...
-
土豆的做法 土豆的新吃法免费教大家2016-07-15 16:47土豆的做法有很多,常见的有炒土豆,炒土豆丝,但是除了这些,土豆怎么做好吃呢?土豆怎么做好吃又简单呢?今天我们就为大家介绍一些土豆的新吃法,大家可以跟着文章中...
-
土豆的做法 别再只吃炒土豆丝了2016-06-13 17:40土豆又叫马铃薯,营养价值很高,含有丰富的蛋白质,它经常以丝的形状出现在人们的餐桌上。其实土豆的做法有很多,那么土豆怎么吃好吃呢?今天我们就来为大家介绍一下土豆怎...
-
土豆怎么做好吃 烤着吃的土豆更美味2016-06-13 17:14相信大家提到土豆,没有什么人是不知道的吧,因为土豆出现在人们生活中的频率太高了,例如薯片、薯条等都是用土豆做成的。今天我们要为大家介绍另一种土豆的吃法,那就是烤...
-
土豆怎么做好吃 几种简单美味的土豆食谱2016-03-17 18:44土豆是生活中常食用的一种绿色食品,不仅营养丰富,而且还能帮助我们平衡膳食。土豆菜谱又很多,但是土豆怎么做好吃呢?对于减肥的人们来说土豆怎样吃减肥呢?今天就为大家...
-
土豆不能和什么一起吃 和它同食竟会中毒2015-12-11 14:20土豆不能和什么一起吃?这个问题会让很多人不理解,平时经常吃的土豆怎么还有禁忌,竟然完全不了解。其实很多食物都有禁忌,只是大家都不知道罢了。想知道土豆的做法以及土...
-
土豆怎么做好吃又简单 家常土豆做法简单2015-10-21 16:45不同的方法制作土豆就会有不同的口感,有些菜肴里土豆很是细腻软绵,有些菜式里的土豆则很清脆,家常菜肴制作土豆都是简单美味的,朋友们想知道土豆的做法大全及土豆怎么做...
-
茄子炖土豆的家常做法 想不到的美味营养2015-09-23 10:59茄子烧土豆营养非常丰富,是一道美味。土豆在我们身边太普遍,很多家庭都会选择食用它,不仅仅是因为它的营养丰富,也是因为它含有很多对我们人体十分有益的功效。那么你们...
-
微波炉烤土豆 简单美味的微波炉烤土豆2015-09-10 14:53土豆是我们日常生活中非常常见的食材了。美味可口的美食是每个人都喜爱的,美味可口做法又简单的美食更是受到人们的喜爱,美食的品种很多,做法也都各不相同。那么大家知道...
-
辣白菜炒土豆片 常吃它有哪些好处2015-08-28 17:12辣白菜炒土豆片是由土豆等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。土豆含有丰富的营养素,还能和中养胃、利水消肿、降糖降脂、美容养颜。辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的...
- 蒸土豆是日常生活中常见的一种吃法,这样吃土豆能够保存土豆更多的营养物质,而且味道也非常的鲜美。
- 一说到排骨,想必很多人都在脑补排骨的各种吃法,它味道鲜美,而且不油腻,深受人们的喜欢。排骨的做法很多。
- 土豆的做法是非常丰富多样的,我们日常生活中经常吃土豆,所以土豆的做法我们大家都非常熟悉。
土豆怎么做好吃知识
土豆怎么做好吃
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤 东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆”。
彩色马铃薯有紫色、红色、黑色、黄色马铃薯,七彩马铃薯等。彩色马铃薯还可作为特色食品开发。由于本身含有抗氧化成分,因此经高温油炸后彩薯片仍保持着天然颜色。另外,紫色马铃薯对光不 敏感,油炸薯片可长时间保持原色。
中国已培育出以紫色、红色为主的彩色优质马铃薯,将紫、红色马铃薯老品种与优良高产马铃薯品种杂交,改良筛选出100多份不同品系的彩色马铃薯。与老品种相比,改良后彩色马铃薯芽眼小,外 观好看,抗病性强,亩产可达到1000至1500公斤。该研发中心还准备培育蓝色马铃薯品种。
据农业mansion88 app 初步分析,黑色马铃薯之所以呈现黑紫色,是因为其含有大量的花青素,而花青素具有抗衰老作用。同时,还具有主秆发达、分枝少、生长势强、抗病性强的特点,亩产达1500公斤,比普 通马铃薯品种增产20%左右。同时,由于该品种抗病性的提高,在生产中大大降低了农药的使用剂量,有利于生产出无污染、无公害的绿色食品。
一般新鲜马铃薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:能量318千焦,钙5~8mg,磷15~40mg,铁0.4mg~0.8mg,钾 200~340mg,碘0.8~1.2,胡萝卜素12~30mg,硫胺素0.03~0.08mg,核黄素0.01~0.04mg,尼克酸0.4~1.1mg 。
马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋 白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值,是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯 丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良 有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。
新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右,每次入50克-100克。每100克马铃薯含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现,每周吃5~6个马铃薯,可使中风几 率下降40%。
热点推荐
- 炸土豆丝
- 很多朋友都会喜欢吃土豆,而且他们吃土豆可以不重复,制作方法多...