土豆的功效与作用
土豆是我们日常生活中常见的一种食物，它又被称之为马铃薯、洋芋、山药蛋等。土豆的营养价值非常高，它含有丰富是淀粉、蛋白质、粗纤维等营养物质，具有促进消化、健脾和胃、益气调中等作用。那么，你知道土豆怎么做才好吃吗？除了常见的土豆炖排骨、酸辣土豆丝外，还有哪些做法呢？下面大家就和小编一起来了解一下土豆的知识吧！
相关食用方法
- 土豆沙拉球的做法
- 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体新陈代谢，对防止便秘，预防肠道疾病的发生有好处。你知道土豆沙拉球吗?
- 五彩焗土豆的做法
- 不用担心偶尔吃到的绿色土豆片，但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给儿童吃。
- 腐乳土豆的做法
- 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管脂肪沉积。
- 砂锅土豆粉的做法
- 土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。
- 土豆芝士披萨的做法
- 比萨(Pizza)又译披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。那么你知道土豆芝士披萨吗?它要怎么
- 土豆泥披萨的做法
- 土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里
热门文章
-
土豆生芽后还能吃吗 这些千万要知道2018-01-11 13:09土豆在我们日常是中是常见的一种蔬菜了，土豆的营养价值很很高，功效也非常的棒，有许多朋友都喜欢吃土豆泥，那土豆上长牙了还能吃吗，土豆的做法又有哪些呢，接下来就... -
土豆丝怎么炒好吃 孕妇可以吃土豆吗2018-01-09 18:02土豆是大家在日常生活中最常吃的食物之一，土豆有许多种做法，而土豆丝正是其中的一种，土豆丝可以说是做土豆最常用的丰富，那么请问土豆丝怎么炒好吃?土豆的功效与作... -
吃土豆的禁忌 土豆这样了还能吃吗2017-12-25 10:08土豆是我们大家常见的一种蔬菜，一般在菜市场或者超市都是有的卖的。土豆家常菜的做法有：土豆烧鸡、酸辣土豆丝等。那么大家知道吃土豆有哪些禁忌吗?土豆的营养价值有... -
土豆的食用禁忌 吃土豆有哪些好处2017-12-13 16:48在日常生活中，是我们常见的一种食物。而且它的营养价值很高，那土豆的食用禁忌有哪些呢?发芽的土豆尽量不要去食用它，长期以往会使自己中毒。那吃土豆的好处有哪些呢... -
土豆的营养价值 多吃土豆有益健康2017-12-07 17:31小编相信没有人对土豆陌生的，这是我们家常菜之一，几乎每个人都喜欢吃，很受减肥人士的青睐。虽然土豆的吃法多种多样，但是也要注意土豆的食用方法。下面就让我们看看... -
女性吃土豆的好处 不起眼的它竟有这么多功效2017-12-06 14:15土豆很多人的家里都是常备的，因为土豆非常的百搭，好像什么菜里面都能加一些土豆来烧，所以大家经常都会吃它。你知道吗?其实土豆的营养价值也是很高的，特别是对于女... -
吃土豆能减肥吗 吃它要注意这几点2017-12-04 11:18土豆是生活当中常见的蔬菜，它的营养是比较丰富的，热量比较低。有很多人会用土豆来帮助减肥。那么，吃土豆能减肥吗?食用的时候要注意些什么呢?土豆的功效与作用有哪... -
女人吃土豆的好处 土豆的营养价值2017-10-27 16:46土豆是我们经常吃的蔬菜，不管是炒着吃，炸着吃，蒸着吃都很受人们的欢迎，特别是儿童最喜欢吃薯条和土豆泥，这些都是土豆的加工食品。那么女人吃土豆的好处有哪些呢?... -
土豆长芽了还能吃吗 土豆竟有这功效2017-10-16 13:14土豆相信大家再熟悉不过了，这是日常生活中最为常见的一种食物，它的做法多样，口感也不错，所以深受人们的喜爱。那么，土豆长芽了还能吃吗?土豆的营养价值有哪些?土... -
土豆的功效与作用 经常吃土豆的好处有哪些2017-09-30 17:11生活中很多朋友都不怎么喜爱吃土豆，但土豆的功效与作用很多，经常吃土豆对于我们的身体有着很好的保健效果，下面就让我们看一看土豆的功效与作用，土豆的营养价值有哪... -
土豆能和鸡蛋一起吃吗 土豆竟有这些功效2017-08-09 13:07生活中，我们会吃各种各样的食物，各种各样的搭配，能碰撞出美好的享受，但是有一些食物的搭配却让人不知道能不能吃，对于鸡蛋和土豆，能一起吃吗?土豆有哪些功效呢?下面... -
吃土豆的好处 常吃这种菜养生效果佳2016-09-25 13:37就是因为土豆的常见性，人们易忽视它的价值，其实它堪称“地下人参”，不但含有诸多营养元素而且对人体健康起到促进的作用，想要饮食养生的人群可以食用它。所以，大家赶快... -
土豆的功效与作用 吃土豆有降糖降脂的功效2016-06-29 15:30土豆想必很多人都喜欢吃吧，土豆的功效与作用有哪些?土豆怎么切丝好?土豆的做法简单吗?可是大家知道这个土豆的功效与作用都有什么嘛?今天小编就为大家详细的介绍一下这... -
常吃土豆竟然可以有6大养生功效2016-04-20 14:15让自己年轻漂亮、容光焕发是每个人都想拥有的，为此好多人都做出了努力。许多人都是通过化妆品来改变外表，其实化妆品中所含的化学成分会给身体带来巨大危害。在我们日常生... -
餐桌上不起眼的它功效赛人参2016-03-02 15:01虽然说人人生来都是平等的，但是生活中的食材却有着三六九等之分。有些食物物美价廉，而有些食物价格昂贵，滋补效果特别好，又被人们称为“滋补品”。生活中廉价的食物我们...
精彩推荐
- 土豆是很常见的蔬菜，它对人体各方面都是有着很好的帮助作用。
- 马铃薯又名土豆、洋芋，是人们冬天餐桌上的常客。其营养价值很高，被誉为人类的“第二面包”。
- 马冠生： 中国疾病预防控制中心营养与安全所副所长、研究员谁能告诉我，又叫马铃薯的土豆是粮食还是蔬菜?
土豆的功效与作用知识
土豆(马铃薯)是茄科茄属植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。
土豆的功效与作用
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
3. 降糖降脂、美容养颜
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
4.利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.减肥
土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
6.美容护肤
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
土豆的营养价值
从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。
热点推荐
- 推荐4种土豆丝的做法
- 土豆的营养价值非常高，它可以切丝炒着吃，也可以炖着吃。