酸奶的作用

酸奶是以新鲜全脂牛奶为原料,经乳酸菌发酵制成的乳制品。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生有益于人类生命和健康的肠道益生菌。那么,你知道酸奶有什么作用吗?喝酸奶有什么好处呢?下面大家就和小编一起来了解一下酸奶的知识吧!

相关作用

白菜酸奶助你排肠毒
因为生活不规律,饮食不均衡,嘴里的溃疡、额头上的痘痘越来越多,上厕所的时间越来越长,所以给你的肠道排排毒吧。
喝酸奶排毒减肥
很多女性喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。酸奶确实有减肥效果,它含有大量活性乳酸菌。
香芹酸奶治口臭偏方
一般来说,口腔中有异味基本有以下两个原因,口腔不卫生,胃肠道功能紊乱,而且不管是哪个原因,罪魁祸首都是细菌。
葡萄酸奶蛋糕卷预防心脑血管病
葡萄味道可口营养价值高,除了能够帮助人们改善睡眠外,还有补虚健胃的功效。今天小编就为大家介绍一款葡萄酸奶蛋糕卷。
常喝酸奶能够延缓衰老
酸奶是我们现在的日常生活中经常喝的食物,酸奶中含有的营养物质非常多,大量的乳酸菌以及蛋白质和人体所需的氨基酸。
喝酸奶有利于缓解便秘
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品,有很多的功效。

热门文章

  • 酸奶的作用 喝它能够防骨质疏松
    酸奶平时我们都经常喝,由于它的味道很好,所以是非常受欢迎的。酸奶除了好喝之外,营养价值也很高,常喝对于身体的好处有不少。喝酸奶的时候不要太随意,应该掌握正确...
  • 酸奶的好处 喝这种饮料防骨质疏松
    酸奶我们平时都是经常喝的,酸奶虽然说很常见的,但是它的好处有很多,有一些人只知道酸奶有营养,但是具体的好处是什么说不清楚。喝酸奶的时候还应该注意某些禁忌,比...
  • 酸奶的禁忌 饿的时候千万别喝这种饮品
    酸奶我们都经常喝,现在的酸奶有各种各样的口味,不少人都养成了每天喝酸奶的习惯。但是酸奶的禁忌是什么你知道吗?别以为这只是一种饮料而已,如果喝错了,也会造成一...
  • 酸奶的作用 经常喝这种饮品远离骨质疏松
    酸奶是我们多数人都比较爱喝的一种饮品,由于它的口味选择很多,因此一直很受欢迎。酸奶的作用是什么?常喝这种饮品,对身体的好处有不少。酸奶的禁忌有哪些?假如你经...
  • 酸奶的误区 这些错误多数人都犯了
    酸奶很多人都是每天喝的,它的味道甜中带酸,喝起来让人感觉很舒服,而且酸奶的营养价值高,喝了之后还可以为人体带来不少的好处。但是你知道吗,喝酸奶的时候其实存在...
  • 酸奶的作用 多喝这种饮料竟能缓解痘痘
    酸奶是很多人每天都会喝的一种东西,它的味道很好,因此爱喝的人有很多。酸奶的作用是什么?爱喝酸奶的朋友应该要做个简单的了解哦!喝酸奶的时候不要大意,因为喝酸奶...
  • 酸奶的作用 常喝这种饮品竟能防辐射
    说到健康的饮品,我们常常都会联想到酸奶,酸奶里面多数都加了糖,有些酸奶里面还有水果粒或者是燕麦,因此味道也是很好的。酸奶的作用是什么?常喝的朋友应该做个简单...
  • 怀孕喝酸奶有什么好处 作用居然这么多
    怀孕的时候不少的孕妇都喜欢喝点牛奶和酸奶,或者是吃一些奶酪,因为感觉奶制品都是很有营养的,对孕期肯定会有帮助。但是你知道怀孕喝酸奶有什么好处吗?喝酸奶注意事...
  • 酸奶的作用 酸奶这个时候喝是最好的
    酸奶在生活中是很常见的,通常我们在饭后喝一杯牛奶帮助消化,促进肠蠕动。酸奶的功效还有很多,我们应该在正确的时间喝酸奶,这样酸奶的作用才发挥的更好,但是喝酸奶...
  • 酸奶的功效与作用有哪些
    酸奶是十分常见的饮品,很多人每天都会喝一杯酸奶,其实和牛奶相比酸奶更容易被人体吸收。虽然喝酸奶的人很多,但是了解酸奶的作用的人并不多,那么酸奶的功效与作用是什么...
  • 常喝这种奶对人体健康益处多多
    市面上售卖诸多美味的饮品,其中的酸奶备受人们的欢迎,不单单只是因为它的口感独特,更多的原因是因为它对人体有诸多的益处。经常食用它不但可以起到护肤的作用,而且还能...
  • 酸奶的好处 喝它竟有如此多的功效
    酸奶是我们常见的一种饮品,有很多营养价值。那么大家知道喝酸奶的好处吗?酸奶的营养价值又有哪些呢?喝酸奶的禁忌是什么?今天小编就为大家带来关于酸奶的好处的文章,让...
  • 酸奶的作用 教您如何喝出健康身体
    由于人们生活水平的提高,越来越多的人习惯和酸奶。由于酸奶好喝且喝起来很方便。因此,喝酸奶成为一种潮流。喝酸奶也确实对人体有很大的帮助,那么酸奶到底对人体有哪些作...
  • 有的人说喝酸奶能减肥,也有的人说喝酸奶易发胖,那么真相到底是怎样的呢?今天,小编就来教你如何喝酸奶不发胖。
  • 酸奶我们平常都喝很多,其实酸奶对我们皮肤有好大的好处,酸奶中含有大量活性乳酸菌具有减少体内组胺的形成。
  • 一杯凉爽润滑的酸奶是炎炎夏日里的解暑佳品,可是你知道吗,酸奶也是可以减肥的,但是饮用不当的话对健康是不利的。

酸奶的作用知识

  酸奶是以新鲜全脂牛奶为原料,经乳酸菌发酵制成的乳制品。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生有益于人类生命和健康的肠道益生菌以及人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

  酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。mansion88 app 称它是“21世纪的食品”,是一种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡,和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养成分,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

  酸奶的作用

  增强消化能力、促进食欲

  鲜牛奶中的乳糖被乳酸菌转变成乳酸。酸奶中的乳酸能刺激人的消化腺分泌的消化液,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。

  护肝保肝

  改善肝脏蛋白质代谢功能,降低血中的内毒素,肠道内致病菌数量减少,可降低血中内毒素的血氨浓度。益生菌还可减轻致病因素对肝脏的损伤,并有效的改善肝脏的代谢功能。

  促进乳糖消化

  特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

  提高钙、铁等矿物质的吸收率

  酸奶还是钙的良好来源,虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3、成人钙量的1/5。酸奶中含有促进矿物质吸收的乳酸,还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质,可以有效提高钙、磷、铁、锌等矿物质的吸收率。尤其是对于矿物质吸收能力较差的老年人来说,酸奶是极好的营养食品。

  保健长寿

  20世纪初,俄国科学家伊·缅奇尼科夫在研究保加利亚人为什么长寿者较多的现象时,调查发现这些长寿者都爱喝酸奶。

  治疗慢性便秘

  酸奶适合于身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘的人喝,也适合于高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,肪肝患者喝, 还适宜癌症患者,尤其是消化道癌症病人喝,适宜皮肤干燥的人喝。乳酸菌进入肠道后,会增生双歧杆菌,抑制有害菌的活动,令肠道环境得以改善,有效地治疗慢性便秘的问题。

  美容护肤

  酸奶也可作为美容食品食用;妇女长期适量饮用酸牛奶,可使皮肤滋润、细腻、有光泽。

  对抗鼻炎

  日本厚生劳动省研究组近日公布的一项研究结果显示,如果人们每天都吃乳酸菌食品,在一定程度上可缓解包括花粉症在内的过敏性鼻炎症状。喝酸奶就有这方面的效果。

  治疗牙龈发炎溃烂

  酸奶具有治疗牙龈发炎溃烂的作用,因为酸奶中活跃的乳酸菌,可以帮你把口腔里“好”的细菌留下来,并且加速治愈舌头和牙龈上的发炎溃烂。建议你,喝酸奶时,尽量在口中含久一点,让酸奶发挥疗效。

  减肥瘦身

  酸奶是非常好的减肥食品,它不仅可以帮助胃肠蠕动,解决便秘的情况,还可以帮助脂肪快速分解。研究认为,人体在摄取到足够钙质的时候可以燃烧更多的脂肪,而酸奶可以帮助你解决减肥期间造成的钙质摄入不足的问题。这种“牛奶因子”有天生的降血脂降胆固醇、阻碍人体对脂肪的吸收功能,而且酸奶中还含有一种乳酸,能有效的抑制肠内腐败菌的繁殖,抑制有害物质的产生,促进肠子的蠕动,因而极具减肥瘦身价值。

热点推荐

蜂蜜配伍酸奶减肥
蜂蜜配伍酸奶减肥
夏天就要到了,很多人开始减肥了,那么最有效的减肥方法有哪些呢?