酸奶的好处
酸奶富有丰富的营养，每天都喝一杯酸奶可以有效的帮助清理人体的肠道帮助排出人体的宿便，并且还能达到减肥的效果。但是其热量也非常高，两百克酸奶中含有热量144大卡。那么你知道喝酸奶还有哪些好处及作用吗？孕妇可以喝酸奶吗？自己制作酸奶有哪些方法呢？下面大家就和小编一起来了解一下酸奶的知识吧！
相关制作方法
- 番石榴火龙果酸奶沙拉
- 我们知道有很多的水果都可以用来做成沙拉来食用，而番石榴也是可以用来做沙拉的，那你吃过番石榴火龙果酸奶沙拉吗?
- 雪梨番石榴酸奶
- 现在的酸奶已经不单单只有原味的了，它现在有多种口味可以供我们选择，这一点从超市就可以看出来，比如大红枣酸奶等。
- 酸奶葡萄柚慕斯蛋糕
- 葡萄柚含有丰富的维生素C，对于节食减肥的人来说非常适合。它还含有其他人体所需的营养物质，因此其营养价值非常高。
- 巧克力桑葚酸奶慕斯
- 农村里面夏天遍地的桑葚，大家都应该吃过吧，桑葚和草莓有点像，只是想小一点的草莓。那么你知道桑葚有哪些营养价值呢?
- 覆盆子酸奶油小蛋糕
- 覆盆子含有多种营养元素，对于身体它有补益作用。比如它可以补肝益肾，还有明目作用。那你知道覆盆子酸奶油小蛋糕吗?
- 酸奶南瓜做法
- 南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。那你知道酸奶南瓜怎么做吗?
热门文章
-
怀孕能喝酸奶吗 居然能带来这么多好处2017-12-12 15:44牛奶有很多人都不爱喝，觉得有很重的腥味，喝起来很不舒服，但是酸奶喜欢喝的人很多。因为酸奶口感更好，而且又酸又甜的，不像牛奶那么大的奶味。那么怀孕的时候是不是... -
孕妇能喝酸奶吗 酸奶这个点喝效果加倍2017-12-04 17:53酸奶是很多爱美人士以及养生人士的最爱，由于酸奶它里面所含有的酵母菌多，人体吸收后对我们的身体健康非常有好处，并且喝酸奶的味道也是非常的可口，因此很多人都喜欢... -
跑步后喝酸奶能减肥吗 酸奶什么时候喝减肥2017-11-24 16:55大部分的减肥人士，都是喜欢从跑步开始进行减肥。而且众所周知的，喝酸奶是对减肥有所帮助的。酸奶中含有的益生菌能够很好的调节肠道，促进肠胃的消化吸收。那么如果在... -
孕妇可以喝酸奶吗 孕妇喝酸奶的五大好处2017-11-24 15:07酸奶作为大家比较喜欢的一种饮品，是老少皆宜，很多人都对它爱不释手，当然这中间也包括孕妇的存在，那么这个时候孕妇就会犯难了，她们不知道在孕期的时候能不能喝酸奶，那... -
喝酸奶的好处 六大好处值得推荐2017-11-24 14:51酸奶作为老少皆宜的产品是很受大家喜欢的，经常的食用酸奶对于我们的身体也是有一定的好处的，那么你们知道经常喝酸奶对于我们的身体有什么样的帮助吗?并且在喝酸奶的时候... -
喝酸奶的禁忌 酸奶虽好也得注意禁忌2017-11-23 14:23酸奶是我们日常生活中经常会接触到的一种饮品，作为大家比较喜欢喝的一种饮品，它对于我们的身体是有很大的帮助的，但是我们在喝酸奶的时候也是应该注意一些禁忌的，这有更... -
纯牛奶好还是酸奶好 两者各有千秋2017-11-10 11:12现在市面上有很多常见的牛奶，其中比较被人熟知的就是纯牛奶和酸奶，但是很多时候人们常常会将它们拿来比较，那么你们知道是纯牛奶好还是酸奶好呢?我相信这个疑问困扰着大... -
睡前喝酸奶好吗 酸奶的好处有哪些2017-11-10 10:13在平常生活里，酸奶是牛奶通过发酵而来，是一种富含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他人体所需的营养物质，且价格便宜营养高，因此很受人们欢迎。那么睡觉前能喝酸奶吗?... -
酸奶什么时候吃好 这个时间效果倍棒2017-11-09 16:42对于酸奶，相信很多的人应该是非常喜欢它的，酸奶在我们日常生活中应该是频繁出现的，想先大家也是知道的，虽然很多的喜欢喝酸奶，但是不知道什么时间喝酸奶的效果是最好的... -
怀孕可以喝酸奶吗 有这些情况的孕妇不宜喝2017-11-06 14:33怀孕的时候可以喝酸奶吗?有些人认为酸奶一般都是冰凉的，孕妇不能吃任何凉的东西，否则都会伤害到子宫和里面的宝宝。那么这种说法是不是真的?孕妇不可以喝酸奶吗?具... -
喝酸奶的好处有哪些 这点喝效果翻倍2017-11-03 15:02酸奶是由酵母菌发酵而来，酸奶不仅口感好，而且特别时候女性朋友。由于爱美女性众多，酸奶不仅成为女性美白的一道工具，还可以降低她们身上的脂肪，那么喝酸奶的好处具... -
喝酸奶的好处 喝酸奶需要注意什么2017-11-01 10:13酸奶是很多人都爱喝的一种奶制品，那么喝酸奶的好处有哪些呢?酸奶也就是牛奶制成的，它的营养价值也是比较高的，那么酸奶什么时候喝最好?喝酸奶需要注意的事项有哪些... -
喝酸奶的好处 喝酸奶最佳时间2017-10-31 15:27酸奶不仅味道好，还是大家都喜爱的饮品之一，那么你知道喝酸奶对我们有哪些好处吗?喝酸奶的时候的一字儿需要注意的事情又有哪些呢?今天就为大家介绍喝酸奶的好处及喝酸奶...
-
怀孕能喝酸奶吗 喝它的好处原来这么多2017-10-31 09:27酸奶相信不少人的家里就有，冰箱里面一般大家都会备上一些酸奶，酸味口味酸甜，大多数人都很喜欢。多数人都是可以喝酸奶的，而且酸奶还很有营养，但是孕妇在怀孕的时候... -
酸奶什么时候喝最好 常喝酸奶的九大好处2017-10-26 15:01酸奶的味道是比较独特的，酸酸甜甜的味道让我们非常的喜欢，很多时候人们会喜欢通过喝酸奶来补充营养，那么酸奶肾囊时候喝是最好的呢?在日常的生活中喝酸奶时我们需要注意...
精彩推荐
- 酸奶是我们经常饮用的一种饮品，味道酸甜可口，受到许多人的亲睐。那你知道酸奶的作用有哪些吗?你知道喝酸奶的好处吗?
- 酸奶应该算是很多人喜爱的零食了，酸奶不但味道好，而且还能补钙，帮助我们调养肠胃，但酸奶真的可以随便就拿来喝吗?
- 酸奶的营养价值十分的丰富，含有的各种营养成分也很多，经常食用对我们的身体健康大有好处。那么喝酸奶禁忌你了解了吗?
酸奶的好处知识
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
酸奶的营养价值
酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
作用
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
六是一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道菌丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此，对于久病初愈的人来说也是最需要的。
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
热点推荐
- 酸奶什么时候喝最好
- 酸奶是我们平时饮用食用的一种饮品，它的饮用价值很高，深受人们的喜爱。