葡萄的功效与作用
葡萄是一种浆果，是世界上最古老分布最广的一种水果之一。它含有丰富的含镁、维生素C及铁等营养成分，具有增强免疫力、抗过敏等功效，对人体有着一定的好处。那么，孕妇可以吃葡萄吗？葡萄的热量是多少呢？葡萄酒有哪些制作方法呢？下面大家就和小编一起来了解一下葡萄的知识吧！
相关水果
- 怎样吃苹果能减肥
- 众所周知，吃苹果对人的身体是非常有好处的。女生吃苹果不但能够美容养颜还能帮助减肥，因此苹果受到了广大女性的喜爱。
- 青木瓜这样吃更美颜丰胸
- 现代经济很发达，交通很便利，这样我们可以一年四季都可以吃到想吃的水果。对于大家钟爱的青木瓜又有哪些吃法呢?
- 4款香蕉食谱让你瘦下来
- 香蕉应该是生活中比较普遍的水果了，香蕉不仅仅可以用来吃，还可以用来做香蕉面膜，也可以自己制作香蕉减肥膳食。
- 桃子的十二种功效与作用
- 中医认为，桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、月经不调、虚寒喘咳等诸症。
- 你不知道的橘子的功能和作用
- 橘子因为味道甜美，易于购买，深受人们的喜爱，可是你知道应该怎么吃橘子么?吃橘子有哪些好处?橘子有哪些功能和作用?
- 吃芒果的功效你知多少
- 芒果是大家常见的水果，因为其香甜的味道而被人们所喜爱，春天正是大家吃芒果的季节，但是你知道吃芒果的好处吗?
热门文章
-
20130822快乐生活一点通2013：怎么挑选葡萄2013-08-22 13:21葡萄，葡萄皮薄而多汁，酸甜味美，营养丰富，有晶明珠之美称。葡萄还可以酿酒，有美容养颜的功效，同时可以预防疾病，那么该如何挑选好吃的葡萄呢?本期的快乐生活一点通2... -
吃葡萄的好处与坏处 促眠美白抗心脑疾病2013-07-29 13:28如今葡萄大量市，你肯定也买了很多回去食用，那在吃葡萄时你知道有哪些注意事项吗?吃葡萄的好与坏处分别都有哪些?...
-
如何正确食用葡萄2013-07-01 11:05葡萄很多人喜欢吃，尤其是小孩很喜欢那种酸酸甜甜的口感，那你可知道葡萄的功效与作用都有哪些?吃葡萄对我们的健康都有哪些好处?孕妇能吃葡萄吗?你知道葡萄酒的酿制方法...
-
20120930健康北京：王宜讲葡萄的功效与作用2012-09-30 15:47生活当中我们要多吃点紫色食物，比如说葡萄、甘蔗，那么你知道葡萄的功效与作用吗?今天我们请来了王宜做客健康北京给我们讲解。 本期节目请到的嘉宾是中国中医科学院广安...
-
20111102健康大智慧：卢江讲葡萄的功效与作用2011-11-02 09:41春天到了各种水果都开始上市的，葡萄当然也是其中之一，大家都很喜欢葡萄甜中带点酸的感觉，也都知道葡萄是种营养价值很高的水果，但你们都知道葡萄的功效与作用都有哪些吗...
精彩推荐
- 葡萄是我们平时经常吃的一种水果，其营养价值非常高，且味道酸酸甜甜，很多人都爱吃。而且葡萄的功效与作用也非常多。
- 葡萄是我们平时经常吃的一种水果，口味酸甜，而且美味多汁，深受人们的亲睐。那你知道葡萄的功效与作用有哪些吗?
- 葡萄是大家平时经常吃的一种水果，味道酸甜，营养价值丰富，所以很多人都喜欢吃。那么你知道葡萄的效用有哪些吗？
葡萄的功效与作用知识
葡萄是一种浆果，是世界上最古老分布最广的一种水果之一，人类在很早以前就开始栽培这种果树，其浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。几乎占全世界水果产量的四分之一;其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、水多，皮肉易分离,味道酸甜可口，耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子，一般成簇生长，有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。果肉外有层薄皮，皮外有薄霜，有些品种无籽。葡萄既可做水果生食，也可酿酒或制作葡萄干。此外，还可用做装饰。葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美，而且具有很高的营养价值，被人们称为“水晶明珠”。葡萄富含镁、维生素C和铁，有一定的药用价值，是重要的供能食物和滋补品。
葡萄籽也可以增强免疫力、抗过敏等.葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基的伤害;葡萄所含的微元素硼可助更年期妇女维持血浆中雌激素，有利于钙质吸收而预防骨质疏松;其所含天然聚合苯酚能与病毒或细菌的蛋白质化合，使其失去传染疾病的能力;葡萄所含的鞣花酸、白藜芦醇均具有较强的抗癌作用;每天酌量饮葡萄酒，以色红者为优，可减少冠心病的死亡，这是因为葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白的含量，减少动脉硬化脆裂而保持弹性。国外的研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
食用价值
法国科学家研究发现，葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。中医认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
葡萄籽富含一种营养物质“多酚”，长期以来，人们一直相信维生素E和维生素C是抗衰老最有效的两种物质，可是葡萄籽中含有的这种多酚的特殊物质，其抗衰老的能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍。常用以葡萄籽为原料的护肤品或食品，可以护肤美容，延缓衰老，使皮肤洁白细腻富有弹性。可以说，葡萄全身都是宝。
在中国，新疆葡萄甲天下，尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。盛夏的季节走进绿洲，家家户户的葡萄架不但会带给你阴凉，好客的主人还会采来晶莹的鲜葡萄给你消暑解渴;即使是隆冬，在塔里木盆地一带的集市上，仍然可以尝到保存得较好的葡萄。这里的葡萄种类繁多，品质优异，是大自然馈赠给人们的珍贵礼物。
宜忌人群
【宜食】葡萄适宜冠心病、脂肪肝、癌症、肾炎、高血压、水肿患者食用;适宜神经衰弱，过度疲劳、体倦乏力、形体羸瘦、未老先衰者食用;适宜肺虚咳嗽、盗汗者食用;适宜风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者食用;葡萄干含糖量与含铁量较鲜葡萄多，适宜儿童孕妇和贫血患者食用。
【忌食】糖尿病患者及便秘者不宜多吃。阴虚内热、津液不足者忌食。肥胖之人也不宜多食。
吃法：在食用技巧与吃法方面，葡萄在种植过程中喷洒了化学物质，因此要仔细清洗，但要与自然生成的白霜区别开来。用剪刀将小串连茎一起取下，否则茎会干，单个葡萄会变皱。葡萄可生吃，也可以用来制作水果沙拉等甜品，鲜榨的和发酵现制的葡萄汁都广受人们喜爱。
常见的葡萄吃法就是葡萄酒、葡萄干和葡萄果酱。葡萄酒营养成分丰富，能够维持和调节人体的生理机能;葡萄干中钙铁含量丰富，有助于缓解疲劳，还能够消除肥胖;葡萄果酱可用来涂抹于面包和吐司上食用。
