木耳
我们都知道木耳的营养价值特别高，尤其是野生木耳，因为独特的功效，更是受到养生人士的欢迎。但是日常生活中，木耳的做法都有哪些呢？这也许让很多朋友犯愁了。别急，本次的专题将为大家介绍有关木耳的知识，如果你不会做菜，也是没有关系的，相信一定是一学就会。我们也将会为大家介绍木耳的功效与作用及食用方法，不要错过哦。
相关常识
- 这样吃木耳最有营养
- 木耳可以说是人们在日常的生活中最喜欢吃的菌类之一了，而木耳作为菌类营养价值自然是非常的丰富的，可以提供人体所需的
- 教你认识白木耳
- 白木耳口感很好，并且经常被人们用来制成汤羹，因为它的营养价值很高。贴别是天气炎热的时候，一碗冰镇白木耳就能带给你
- 白木耳的营养价值很高
- 白木耳既是银耳，它的营养成分很高且具有一定的药用价值。它的口感很好，经常食用能起到美容养颜的功效，所以经常被人们
- 木耳的营养价值及做法
- 木耳是现在很多人都很喜欢吃的一道菜，木耳的功效有很多，也有很多不同的做法，不仅吃起来爽口，对身体也是好处多多，那
- 这样做木耳很是清凉爽口
- 木耳是食补价值很高的食材，它有很多使用的功效，可以帮助我们清理肠胃，减少食物脂肪的吸收，想要减肥的朋友们可以多食
- 黑木耳配上它美容效果好
- 黑木耳是菌类食品，大家都知道黑色食物对人体都有很好的滋补功效，黑木耳也不例外，黑木耳可提高人体的免疫力，预防多种
热门文章
-
黑木耳的功效与作用 这物能防心脑血管病2016-02-15 13:36大家都知道这个黑木耳的好处有很多，可是大家是否知道这个黑木耳的功效与作用呢?今天小编就为大家详细的介绍一下这儿黑木耳的种种好处和几种吃法，接下来赶紧跟着小编一起... -
黑木耳的功效与作用 常吃黑木耳能防癌2016-02-15 13:30这个黑木耳真的是一种非常不错的食材，这个黑木耳当中含有大量的营养物质。所以其功效与作用是非常多的。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下黑木耳的好处和吃法，赶紧来... -
黑木耳的营养价值 吃黑木耳能延年益寿2016-02-15 10:53这个黑木耳真的是一种非常不错的食材，这种食材中有着非常丰富的营养物质。... -
这样的黑木耳千万别买有“剧毒”2016-02-04 16:18黑木耳是我们身边常见的营养食材，它营养丰富，味道鲜美，口感清爽，很多人都喜欢用黑木耳制作美味的佳肴，那么大家知道黑木耳的营养价值吗?黑木耳的做法是什么呢?下面小... -
20160203爸爸厨房全集：木耳面的做法2016-02-03 14:54面条的做法是非常多样的，经常吃面条对我们的肠胃健康是非常有利的，而且非常美味，丝滑爽口。那么生活中木耳面的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房全集栏目来了... -
男人多吃它再也不喊肾虚2016-02-02 14:19随着年龄的增长，再加上面对诸多的工作和社会压力，越来越多的男人感到肾脏变得愈加虚弱，这些都是肾虚的体现。肾脏出现问题，不仅会对男性的健康产生诸多严重的损害，同时... -
醋溜白菜木耳的做法 简单做法味道很棒2016-01-12 10:56醋溜白菜木耳是一道经典的家常菜肴，很多人都喜欢在家制作美味的醋溜白菜木耳食用，这道菜营养非常的丰富，那么大家知道醋溜白菜木耳的做法吗?醋溜白菜木耳怎么做好吃呢?... -
木耳的功效与作用2016-01-11 11:47木耳相信大家都知道，也都经常吃，但是很多人都只知道它是食物，却不知道它也属于中药材的一种，有着一定的药用价值的，那么木耳作为中药材而言它的性状是什么呢，它又有哪... -
这些常见的防癌菜医生都抢着吃2016-01-05 14:52防癌永远是一个永恒的话题，任何一个进行养生的人其主要目的便是希望通过健康的生活方式来达到防癌抗病的目的，这也是人们能延年益寿的主要方法。但是防癌的方法有很多，体... -
黑木耳的功效与作用 常吃黑木耳能抗癌2016-01-05 14:35黑木耳是一种非常有营养的食材，这种食材的特殊性使得黑木耳的功效和作用以及其营养价值都是非常的多。那么，今天小编就为大家简单的介绍一下这个黑木耳的功效和作用，赶紧... -
爆炒黑木耳 强体抗癌就吃爆炒黑木耳2015-12-23 16:27爆炒黑木耳是一款非常滋补的佳肴，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，所含的黑木耳具有很好的抗肿瘤功效，那么大家知道爆炒黑木耳怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下爆炒... -
这三种食物食疗效果让人无法想象2015-12-21 15:31亚当斯曾说过：“健康是这样一个东西，它可以使你感到现在就是一年中最好的时光”。的确，对处于平常生活中的人们来说，并不能真切的体会到一副强健的体魄对于每个人的重要... -
木耳这么吃防癌效果太给力2015-12-21 12:11如今这个社会，人们为了能拥有一个健康的身体，都逐步投入到养生的行列中。养生的目的无非是保持身体健康和预防疾病，在这个谈“癌”色变的年代。如何预防癌症的发生就是日... -
木耳炒鸡蛋的家常做法 这样做的木耳更营养2015-12-16 17:45木耳炒鸡蛋是一道常见的家常菜，大部分人都是有吃过吧。木耳炒鸡蛋不仅营养价值比较丰富，而且木耳炒鸡蛋的家常做法也比较简单。想知道木耳的做法大全以及鸡蛋的做法大全吗... -
女性养生保健 女人就该跟中医学吃黑木耳2015-12-02 19:22很多女性朋友因为不懂得冬季皮肤护理，导致皮肤干燥瘙痒，不知道怎么办才好。其实很简单，冬季女性养生保健最重要的部分就是护肤了，据中医上说，冬季吃黑木耳护肤有奇效。...
精彩推荐
- 黑木耳和白木耳大家并不陌生，白木耳被称为穷人的燕窝，黑木耳更是我们饭桌上的常客。双耳同食可以防止脂褐素形成。
- 黑木耳的营养价值是很多人都知道的事情，它不仅能够疏通肠胃，对高血压患者也非常有好处，对健康有一定的好处。
- 说起结石病，我们会自然而然地想到胆结石、肾结石、尿道结石、膀胱结石等等。而黑木耳是人们常吃的一种食品。
木耳知识
木耳有黑木耳和白木耳，我们日常所讲的木耳一般为黑木耳，那么，木耳的功效和营养价值都有哪些呢?
一、木耳的功效
1、有效排除异物
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
2、防治贫血
黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
3、防治冠心病
黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
4、延缓衰老作用
黑木耳可降低动脉粥样硬化家兔氧自由基，肝、心、脑组织脂褐质，血浆过氧化脂质，血浆胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。提示黑木耳可能通过降血浆胆固醇，减少脂质过氧化产物脂褐质的形成，以维护细胞的正常代谢，显示有延缓衰老作用。、5、抗生育作用。
黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。
适宜人群
1.适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。
2. 有出血性疾病。
3.孕妇不宜多吃。
4.食用鲜木耳可中毒。新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。相比起来，干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡，这会将剩余的毒素溶于水，使干木耳最终无毒，但要注意的是，浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大限度除掉有害物质。
热点推荐
- 黑木耳养生功效
- 黑木耳食之鲜美，且营养价值高，可荤可素，是日常常用食材之一。