马齿苋
马齿苋虽然是一种比较常见的野菜,但是其药用价值非常高,具有清热解毒,散血消肿等功效。它还含有大量的钾盐,有良好的利水消肿、止血作用。那么,马齿苋要怎么吃呢?它有哪些食用方法呢?马齿苋能治肾炎吗?会有一些副作用吗?下面大家就和小编一起来了解一下马齿苋的知识吧!
相关食用方法
- 马齿苋绿豆汤
- 不少人都吃过马齿苋做成的美食,又好吃有营养。马齿苋对肾炎水肿都是有效果的饿哦。那马齿苋绿豆汤大家都喝过吗?
- 凉拌野菜马齿苋
- 马齿苋是种中成药,它有利于我们的身体健康。大家在家平时也应该都食用过,马齿苋它还具有消热解毒消痈的作用。
- 土茯苓配伍马齿苋
- 土茯苓、马齿苋是两种中草药,都是很常见的。那么土茯苓有哪些功效与作用呢?土茯苓和马齿苋一起对身体有哪些好处呢?
- 马齿苋田螺粥
- 马齿苋和田螺都是我们常见的食物,马齿苋有着清热解毒的作用,田螺中又富含多种的营养物质。那么马齿苋田螺粥怎么做呢?
- 男人吃马齿苋粥解暑
- 粳米的作用非常广泛,它不但可以养胃,还能够预防便秘和糖尿病,它的食用方法也是多种多样的。那你知道马齿苋粳米粥吗?
- 马齿苋蒸肉怎么做
- 马齿苋,大家知道这个植物是什么吗?估计大家都是不太了解的吧,马齿苋的是一种很常见的野菜,且它的营养价值很高。
热门文章
-
马齿苋煎饼2014-04-11 13:14马齿苋是路边生长的一种杂草,肥厚多汁,不过通常不被你注意。那马齿苋有什么作用呢?哪些人能够食用呢?马齿苋煎饼大家都吃过吗?下面教大家怎么做马齿苋煎饼哦! 马齿苋...
-
马齿苋膏2014-04-11 12:00马齿苋是什么我们大家都知道,大多数人都见过甚至吃过,马齿苋做出来的美食很好吃的。那么 马齿苋膏 是什么呢?它是怎么制作的呢?马齿苋膏有哪些功效呢?小编带领大家一...
-
马齿苋干烧排骨2014-04-11 11:39马齿苋大家都吃过,马齿苋可以炒鸡蛋,可以凉拌豆芽之类的。马齿苋有消炎止痛,止血凉血的神奇功效。那么 马齿苋干烧排骨 大家都吃过吗?小编下面把马齿苋干烧排骨的食谱...
-
马齿苋拌豆芽2014-04-11 11:24在田地里我们经常会看到开着不同颜色花的杂草,大家都不会注意,其实它是马齿苋。马齿苋它很 好多功效与作用比如降低血液中胆固醇的含量。同时,马齿苋也可以食用。小编给...
-
马齿苋白锈2014-04-11 11:08马齿苋是生长在田地里面的杂草,虽然它的生命力很强,但是,马齿苋也会生病。那么 马齿苋白锈 是什么?马齿苋白锈和马齿苋有什么关系呢?马齿苋有哪些吃法呢?跟随小编一...
-
多毛马齿苋2014-04-11 10:53多毛马齿苋 是什么,这个问题大家都知道吗?多毛马齿苋它生长在哪里?多毛马齿苋和马齿苋有哪些不一样的?马齿苋又有哪些功效与作用?带着这些疑问,和小编来阅读吧? 多...
-
拌马齿苋2014-04-11 10:34马齿苋是一种生长在田间却含有极其营养价值的杂草。马齿苋同时也是一味中草药。马齿苋有促使白发变黑的作用还能有促使白发变黑的作用。那马齿苋还有其它的作用和功效吗? ...
-
荷兰马齿苋2014-04-11 10:17大家都知道马齿苋是什么,那么 荷兰马齿苋 又是什么呢?它和马齿苋有什么共同点或者不同的地方吗?大家对这些肯定很好奇,接下来就由小编我为大家做个简单介绍吧。 荷兰...
-
凉拌野菜马齿苋2014-04-11 10:02马齿苋是种中成药,它有利于我们的身体健康。大家在家平时也应该都食用过,马齿苋它还具有消热解毒消痈的作用。...
-
炒马齿苋2014-04-11 09:52马齿苋随处可见,不少人知识它是种野菜,做出来的才味道也是很好的。可是你们知道吗,马齿苋其实也是一种中草药。它有很高的药用价值哦,下面小编带领大家一起看吧! 炒马...
-
凉拌马齿苋2014-04-10 19:31马齿苋虽然我们常见,但不少人都不知道其实马齿苋也是一种中草药。马齿苋它有清热解毒、祛湿止带的功效。大家都吃过凉拌马齿苋吗?接下来由小编给大家介绍它的制作方法吧!...
-
马齿苋绿豆汤2014-04-10 19:02不少人都吃过马齿苋做成的美食,又好吃有营养。马齿苋对肾炎水肿都是有效果的饿哦。那马齿苋绿豆汤大家都喝过吗?...
-
马齿苋汁2014-04-10 18:42大家都知道马齿苋是什么吗?马齿苋其实是我们都见到的一种杂草,它长在田地里。不少人都会挑马齿苋回家做菜。马齿苋有哪些作用与功效呢?它对哪些疾病有哪些调理作用呢? ...
-
毛马齿苋2014-04-10 18:18马齿苋我们都知道是什么,它是一种长在田间路边的杂草也是一种中草药。马齿苋又可以食用,又可以作为一种药材。马齿苋有清热解毒、祛湿止带功效。那毛马齿苋又是什么呢?小...
-
马齿苋饮2014-04-10 17:56马齿苋是田间常见的一种杂草,不过它常被我们用来做成美食,味道也是很不错的哦。你知道吗,其实马齿苋也是一味中草药。...
精彩推荐
- 马齿苋十种药材,具有很多的药用价值,在不同领域一直都在使用。那马齿苋到底有哪些功效与作用呢?
- 我们大多数都知道马齿苋,因为我们平常有时会吃马齿苋做的美食的。那么关于马齿苋的功效与作用,大家又是知道多少的呢?
- 酸辣马齿苋大家都吃过吗?看来还有不少人不知道马齿苋是什么的。其实,马齿苋是味中草药,它有很高的营养价值。
马齿苋知识
马齿苋(拉丁学名:Portulaca oleracea L.)为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,高10~30cm, 生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质;维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能,参与视紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程。
营养价值
马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分,尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。
每100g马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3g,脂肪0.5g,糖类3g,粗纤维0.7g,钙85mg,磷56mg,铁巨1.5mg,胡萝卜素2.23mg,维生素B1 0.03mg,维生素B2 0.11mg,维生素PP 0.7mg,维生素C 23mg。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。
药用价值
功能主治
清热解毒,散血消肿。治热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿恶疮,丹毒,痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾,常配黄连、木香。内服或捣汁外敷,治痈肿。亦用于便血、子宫出血,有止血作用。
(1)《唐本草》:主诸肿瘘疣目,捣揩之;饮汁主反胃,诸淋,金疮血流,破血癖症癖,小儿尤良;用汁洗紧唇、面疱、马汗、射工毒涂之瘥。
(2)孟姺:湿癣白秃,以马齿膏和灰涂敷。治疳痢及一切风,敷杖疮。
(3)《食疗本草》:明门。亦治疳痢。
(4)《本草拾遗》:止消渴。
(5)《蜀本草》:主尸脚(人脚无冬夏常拆裂)、阴肿。
(6)《开宝本草》:主目盲白霄,利大小便,去寒热,杀诸虫,止渴,破症结痈疮。又烧为灰,和多年醋滓,先灸丁肿。以封之,即根出.生捣绞汁服,当利下恶物,去白虫。
(7)《日用本草》:凉肝退翳。
(8)《滇南本草》:益气,消暑热,宽中下气,润肠,消积滞,杀虫,疗疮红肿疼痛。
(9)《纲目》:散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,治产后虚汗。
(10)《生草药性备要》:治红痢症,清热毒,洗痔疮疳疔。