鲤鱼
生活当中，很多人不喜欢吃鲤鱼，这是因为鲤鱼土腥味比较重，没有一定的方法，通常做的不好吃。那么，就要有朋友问啦，这个鲤鱼做法到底是怎样的？如何快速做好一道有关于鲤鱼的美食呢？本次的专题我们就来为大家介绍一下，一起通过具体的内容看看鲤鱼适合什么人吃，而鲤鱼怎么做好吃又简单的方法也会在其中哦，赶紧学习吧。
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- 鲤鱼的食用价值很高，可能有人会觉得鲤鱼的味道不是特别的出色，其实不然，鲤鱼的肉质肥厚且鲜美。
鲤鱼知识
喜欢吃鲤鱼的人不多，但是鲤鱼功效还是比较强大的，它有独特的营养价值，但在食用鲤鱼过程中需要注意，有些人还是不可以吃鲤鱼的。
鲤鱼功效
鲤鱼中含有蛋白质、VA、VE、VB等多种维生素，此外还富含钾、钠、磷、钙、碘等矿物元素。
鲤鱼的主要功效有
1、能治疗小儿黄疸，对小儿腹泻有很好的疗效。
2、能补充多种维生素和蛋白质，促进消化吸收，增强抵抗力。
3、对胸闷、腹胀等疾病有一定疗效。
4、有利于去除体内的寒气，提高免疫力。
5、能防治动脉硬化、冠心病，还能延年益寿。
6.有利于产妇下奶。
营养分析
1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
适宜人群
一般人群均可食用
1.适宜肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用。
2.同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。
3.凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食。同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食。
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