菊花

菊花是一种菊科类的草本植物，它色彩丰富，有红、黄、白、橙、绿等，另外，他的种类也很丰富，主要有野菊、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊等。菊花还具有一定的食用价值，可以泡酒、泡茶等。常见的有枸杞菊花茶，那么这种茶的泡法及功效与作用都有哪些呢？孕妇可以喝吗？下面就由小编为大家一一作答吧。

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菊花知识

　　菊花(草本植物)

　　菊花是菊科，菊属多年生草本植物。茎直立，分枝或不分枝，被柔毛。叶卵形至披针形，羽状浅裂或半裂，有短柄，叶下面被白色短柔毛。头状花序，大小不一。总苞片多层，外层外面被柔毛。舌状花颜色各种。管状花黄色。

　　菊花分类

　　菊花的分类主要有以下集中方法：颜色、高矮、花型、日照、花期;颜色：中国最早的分类法。宋代刘蒙《菊谱》就是依色将36个品种分为：黄17品、白15品与杂色4品。高矮：按菊株高矮分为高(1m以上)、中(0.5～1m)、矮(0.2～0.5m)3种类型

　　禁忌危害

　　世界卫生组织在2008年年底发布的“食物微量脂肪排行榜”中，茶类脂肪被称为世界上最好的微量脂肪，绿茶、红茶、乌龙茶尽被归入其中，但是为中国人熟知并常喝的菊花茶却并未被列入其中。菊花茶中含有的微量脂肪含量仅为0.9%，与菊花中的黄酮共同作用，有清热解毒的作用。但是有研究显示，菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒，使免疫力下降。中医主任医师尹志超强调，有些茶饮属清热解毒的药性，应该是在感冒或是感染期中饮用，如平时喝太多，会让体质越来越虚寒。菊花茶即属寒性，对中医所指的“阳虚体质”就不太合适，不能长期大量饮用。此外，有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡。

　　药理作用

　　1.心血管方面

　　国外研究学者发现，菊花对单纯疱疹病毒(HSV-1) 脊髓灰质炎病毒和麻疹病毒具有不同程度的抑制作用。此外，菊花还具有抗艾滋病的作用，能抑制 ZV 逆转录酶和 HLV 复制的活性，其中从菊花分离得到的金合欢素-7-O-β-D-半乳糖是其活性成分，且毒性很小。

　　3.抗衰老作用

　　菊花能增强谷胱甘肽过氧化降低，明显延长家蚕寿命;还可以提高小鼠心脑耐缺氧作用，延长其生存时间以及清除自由基的能力，而有人研究则发现，菊花提取物对生物膜的超氧阴离子自由基损伤具有明显保护作用，主要是通过直接进入细胞膜的甘油酯后而起保护作用。这一新的发现使菊花有望开发成为新的功能性食品，尤其在抗衰老食品中发挥其作用。

　　4.抗炎作用

　　早在1950年，有研究者就发现菊花提取物能影响小鼠毛细血管的通透性，增加毛细血管抵抗力，从而具有抗炎作用。国外学者经研究发现从菊花中分离得到的三萜烯二醇、三醇及其相应的棕榈酸酯和肉豆蔻酸酯对由12-O-十四酰大戟二萜醇-13-酰(TPA)诱发的小鼠耳水肿具有明显的抗炎作用。

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