黑芝麻的功效与作用
黑芝麻的功效与作用有哪些?黑芝麻营养价值很高,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A等营养物质,经常吃黑芝麻对身体很有好处,有滋补肝肾、益血润肠、通便、通乳的功能。那黑芝麻怎么吃最好呢?下面就为您介绍黑芝麻的功效与禁忌人群等知识。
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黑芝麻的功效与作用知识
黑芝麻的功效与作用
黑芝麻(学名:Semen Sesami Nigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
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