花菜
你可能经常吃花菜,但你对它的营养价值与养生功效了解多少呢?花菜所含丰富的维生素、蛋白质和食物纤维,经常食用还有抗癌防癌的作用!在日常生活中花菜的做法有很多种,但怎么做好吃,那就要仁者见仁智者见智了,今天就来教大家花菜烧肉、干锅花菜、花菜炒肉的做法,了解它在食用上有何注意事项?
相关蔬菜
- 甘蓝的营养保健价值
- 甘蓝菜,你一定很熟悉,它是日常生活中很常见的蔬菜,那甘蓝菜多身体所产生的保健作用,你了解多少呢?今天小编就介绍甘
- 生菜的营养价值
- 营养价值1、生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;生菜2、因其茎叶中含有莴苣素,故
- 大白菜的功效与作用
- 功效与作用: 从狭义而言,只包括大白菜和小白菜两种蔬菜,从广义而言则包括大白菜,小白菜、乌塌菜和菜薹等四种蔬菜。
- 西兰花的功效与作用
- 西兰花不但含有多种营养元素,它还含有广泛的功效与作用呢。
- 芥菜的营养价值有哪些
- 芥菜是人们日常生活中经常吃的一种食材,它具有很高的营养价值,今天小编就带你了解一下芥菜的营养价值吧。
- 卷心菜的保健价值
- 最近吃卷心菜的人开始越来越多,你知道卷心菜有哪些营养价值吗?你知道卷心菜的保健价值有哪些吗?卷心菜怎么吃最好呢?
热门文章
-
花菜的营养价值 吃花菜能减少中风的危害2014-07-09 14:44花菜,大家对于这种蔬菜有多少了解呢?它所含的营养价值很高。...
-
花椰菜有哪些功效与作用 吃花菜能抗癌吗2014-07-09 14:36大家都知道花菜是什么吧,它是我们日常生活中常见的一种蔬菜。那么你知道花椰菜有哪些功效与作用有哪些吗?...
-
花菜是什么 花菜的营养价值有哪些2014-07-09 14:26花菜这种蔬菜大家都是很熟悉的吧,它的营养价值丰富。你对花菜有多少了解呢?吃花菜有什么好处吗?花菜的营养价值有哪些呢?想要了解更多的花菜相关知识,就来看一下下面这...
-
柚子花菜 柚子的药用价值有哪些2014-06-23 11:01柚子具有健胃、润肺、补血、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。那你知道柚子花菜的做法吗?...
-
奶香椰汁花菜 花菜的营养吃法2014-06-05 14:12椰汁,既是一款天然饮品,也是一种美味的食材。它不但含有丰富的营养,也有一定的食疗功效。那你吃过奶香椰汁花菜吗?...
-
黄花菜鳝鱼汤 帮助产后安神定躁2014-05-14 09:39今天我们聊的话题还是鳝鱼,对于鳝鱼可能各有各的吃法,今天小编向大家推荐一道适合月子期女性吃的鳝鱼汤黄花菜鳝鱼汤,此汤很好的发挥了鳝鱼的营养价值。众所周知,鳝鱼的...
-
20140301东南食来运转视频:白粿的做法2014-03-01 10:42下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:闽清春节的传统美食白粿 作方法复杂考究白粿的做法春节,这个中国人一年之中最看重的节日,在闽清有许多传统习俗,代代相传。其中...
-
黄花菜的做法 5款食谱清热解毒疗效好2014-01-06 17:52大家平常听金针菇多一点,那大家听过金针菜吗?相信经常做菜的亲们应该会了解一点,根本不进厨房的亲们估计就不知所云了,那大家今天就跟着小编一起去了解一下吧。 黄花菜...
-
花菜怎么做好吃 5款花菜食谱最佳的选择2014-01-03 10:23相信大家都吃过花菜,花菜是花科类蔬菜,它的形状与西兰花很相似...
-
20131013湖北卫视生活帮:黄花菜的食疗功效2013-10-13 16:18黄花菜可能很多人都吃过并且爱吃,它也是我们生活中比较常见的一种菜,黄花菜的营养价值还是比较高的,是比较健康的一种蔬菜。关于黄花菜的营养价值和功效可能很多人都不太...
-
20131003东南食来运转视频:大碗菜花的做法2013-10-03 13:08下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:花菜的营养价值由于花椰菜的含水量高达90%以上,所含热量较低(每杯23~32千卡),因此对希望减肥的人来说,它可以填饱...
-
20130927健康好味道视频全集:干锅花菜的做法2013-09-27 16:57花菜的营养价值是极其丰富的,生活中我们经常吃花菜,不仅非常美味,而且很营养对我们的健康非常有利。那么日常生活中干锅花菜的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康...
-
20130801食全食美视频:戴嘉斌讲花菜营养吃法2013-08-01 17:15花菜在我们的生活中是很常见的一种蔬菜,花菜的营养价值很高,常吃对我们的健康很有好处。花菜不仅含有丰富的营养价值,它的吃法也很多。下面就让我们的戴嘉斌大厨来教教大...
-
20130729食全食美视频:牛金生讲黄花菜的做法2013-07-29 17:46黄花菜大家应该都吃过,黄花菜好吃,做法多样化,它的营养也是相当值得一提的。小编今天要给大家推荐的是黄花菜炒肉丝。下面就让我们的牛金生大厨来教教大家怎么做黄花菜炒...
-
20130624家政女皇:左小霞讲黄花菜的功效2013-06-24 15:31黄花菜大家应该都吃过,它的营养价值很高,很多中老年人都很喜欢吃。在很多农村的地里都成片的种着黄花菜,他们有的每天一天三顿都吃黄花菜。黄花菜到底有什么样的营养价值...
- 花椰菜花椰菜为十字花科芸薹属一年生植物,是由十字花科甘蓝演化而来。菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光
- 花椰菜也就是我们俗称的花菜,其含有丰富的养生价值与维生素,非常受大众的喜欢,日常生活中花椰菜的做法有很多。
- 花菜这种蔬菜大家都是很熟悉的吧,它的营养价值丰富。你对花菜有多少了解呢?吃花菜有什么好处吗?花菜的营养价值有哪些
花菜知识
花菜的营养价值
花椰菜(学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),又称花菜、花菜或椰花菜,是一种十字花科的蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性,易受热溶出而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。
1.清化血管
花菜含有丰富的类黄酮,类黄酮除了能够防止感染,而且是最好的血管清理剂,可以阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,从而减少中风和心脏病的危险;
2.抗癌防癌
花菜中含有抗氧化防癌症的微量元素,经常吃能够减少胃癌、直肠癌和乳腺癌等癌症发生的几率。
3.丰富的维K
有的人受到一点碰撞身上就会青一块紫一块,这说明他的身体里缺乏维生素K,多吃花菜就可以补充维K。
4.解毒肝脏
花菜中含有丰富的维生素C,能够增强人体的解毒能力,提高人体自身的免疫力,能够预防坏血病和感冒的发生,另外,花菜还能加厚血管壁,血管不容易破裂。
5.丰富的维C
丰富的维C可以提高人体免疫,增强人的体质。另外,花菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,能够抑制癌细胞的生长。
热点推荐
- 花菜怎么做好吃
- 相信大家都吃过花菜,花菜是花科类蔬菜,它的形状与西兰花很相似